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Domaine Courbis "Champelrose" 2021 Cornas Rouge - 2021
VINS | VIN ROUGE | RHÔNEBouteille de : 75cl
100% Syrah
La puissance et l'élégance de la Syrah dans chaque gorgée
- Ce Cornas rouge allie la force et la structure typiques de la Syrah à une élégance et une finesse remarquables, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
- Situé sur des sols granitiques, le vignoble du Domaine Courbis bénéficie de conditions idéales pour produire des vins de caractère et de grande complexité.
- Le Domaine Courbis, reconnu pour son savoir-faire ancestral, élabore des vins de qualité exceptionnelle en respectant les méthodes traditionnelles de la région.
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
30,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Courbis "Champelrose" 2021 Cornas Rouge
En bouche
Une bouche ample, des tanins fins et un fruit très pur
Au nez
Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de poivre, de violette et une touche de cuir.
A l'œil
Robe sombre et profonde avec des reflets pourpres.
Elevage
16 mois en barriques neuves (15%), barriques de 1 vin (30%), barriques de 2 vins (55%)
Sa complexité aromatique et sa structure harmonieuse en font un choix parfait pour accompagner des plats robustes comme un gigot d'agneau, un boeuf braisé ou des fromages affinés. Un vin à découvrir et à savourer pour des moments de dégustation mémorables.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COURBIS
Implanté sur les coteaux ardéchois de Cornas, le Domaine Courbis cultive 8 hectares d'arènes granitiques en Vallée du Rhône, exclusivement plantés en Syrah. Famille vigneronne depuis 1587, les frères Laurent et Dominique Courbis perpétuent une tradition transmise de père en fils depuis le XVIe siècle, en tirant de leurs parcelles des cuvées d'une précision remarquable — Champelrose, Les Eygats, La Sabarotte. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de son travail parcellaire, la lisibilité de son terroir granitique et la régularité de ses millésimes sur une appellation que nous suivons avec attention depuis de nombreuses années. Cornas dans ce qu'elle a de plus accompli : des rouges de caractère, denses et droits, taillés pour la garde.
RHÔNE
Le Domaine Courbis signe avec Champelrose une Syrah de caractère, issue des pentes granitiques de Cornas. Robe sombre et profonde, le vin déploie au nez des arômes intenses de fruits noirs, poivre et violette. En bouche, l\'ampleur et les tanins fins révèlent un fruit pur et une structure harmonieuse. Idéal pour accompagner un gigot d\'agneau ou un boeuf braisé en belle compagnie.