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Domaine Bernard Gripa "Parady" 2021 Saint-Joseph Rouge - 2021
VINS | VIN ROUGE | RHÔNEBouteille de : 0.75 L
100% Syrah
6 générations de vignerons au service de ce magnifique terroir
- Vin au caractère complexe
- Un vin qui ne demande qu’à vieillir quelques années
- Domaine en culture raisonnée
Les accords
Agneau, gibier, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Les occasions
Grandes occasions
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
41,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Bernard Gripa "Parady" 2021 Saint-Joseph Rouge
Elevage
14 à 16 mois en demi-muids (600 L) et fûts de chêne français, avec une proportion très mesurée de bois neuf (environ 15 à 20 %) pour laisser s'exprimer la pureté du terroir
A l'œil
Robe sombre et brillante
Au nez
Expressif sur des notes de cacao, tapenade,fumées et de charcuterie
En bouche
Bouche solaire au fruit précis. Boisé fin et bien intégré qui confère élégance et finesse au vin. Race et volume définissent ce vin à la trame tannique précise
La signature des rouges de Fabrice Gripa repose sur la quête d'élégance et de transparence minérale. Cette cuvée phare de Saint-Joseph transcende la puissance brute de la syrah septentrionale : loin des vins démonstratifs ou lourdement extraits, elle privilégie la tension, la verticalité et l'éclat aromatique. La trame granitique apporte une salinité et une allonge remarquables qui domptent la richesse du fruit mûr. Un grand classique du Rhône Nord, racé et magistralement équilibré, à accorder avec une selle d'agneau rôtie aux herbes sauvages, un pigeon rôti au jus corsé ou un canard aux cerises noires
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE BERNARD GRIPA
Installé à Mauves en Ardèche, le Domaine Bernard Gripa cultive 17 hectares sur les coteaux granitiques de la rive droite du Rhône, au cœur de l'appellation Saint-Joseph. Fondé en 1974 par Bernard Gripa, pionnier de la mise en bouteille au domaine, il est aujourd'hui conduit par son fils Fabrice, élu meilleur vigneron du Rhône 2024 par le Guide Hachette. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses Syrah élevées sur granit, la finesse de ses blancs de Marsanne et Roussanne, et la continuité d'une exigence familiale qui traverse les générations depuis plus de trois siècles. Une référence solide de la Vallée du Rhône septentrionale.
RHÔNE
Le Domaine Bernard Gripa, six générations de vignerons, signe avec Parady un Saint-Joseph au caractère affirmé. Robe sombre et brillante, ce rouge exprime des notes de cacao, tapenade et fumées. Bouche solaire au fruit précis, boisé fin et bien intégré qui confère élégance et finesse. Un vin de garde qui gagnera en harmonie avec quelques années de cave.