DOMAINE PIERRE PRIEUR & FILS
Établi à Verdigny dans le Cher, le Domaine Pierre Prieur & Fils conduit 15 hectares sur les terroirs les plus reconnus de l'appellation Sancerre : Monts Damnés, Chêne Marchand, Coinches. Domaine familial transmis sur onze générations, Bruno et Thierry Prieur y élaborent des blancs de Sauvignon Blanc et des rouges de Pinot Noir sur une mosaïque de terres blanches, caillottes et silex, en agriculture biologique depuis le millésime 2023, après une certification HVE niveau 3 obtenue dès 2014. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de son travail parcellaire, la cohérence de sa démarche environnementale et la typicité affirmée de ses cuvées selon les sols. Une référence solide pour qui cherche Sancerre dans sa vérité de terroir.