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Domaine Alphone Mellot
Alphone Mellot Sancerre Edmond - 2020
VIN BLANC | LOIRE | Sancerre Blanc Sauvignon Blanc - 1.5L
La bouche est gourmande, virile et parfaitement équilibrée
- Ce vin révèle une complexité aromatique impressionnante, mêlant des notes d'agrumes à des touches minérales pour une expérience gustative unique.
- Issu de vignes cultivées selon les principes de l'agriculture biodynamique, le Mellot Génération XIX 2020 est une célébration de la nature et de la passion viticole.
- Avec un élevage méticuleux en fûts, le Mellot Génération XIX 2020 acquiert une texture riche et une longueur en bouche remarquable, signe d'un vin de grande qualité.
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, légumes, plats épicés
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
182,51 €
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Alphone Mellot Sancerre Edmond
en bouche
Ample et fraîche, la bouche est franche dès l’attaque puis dévoile des notes de noisette grillée. La finale, riche et complexe, offre une touche iodée avec une subtile amertume végétale (muscat, buis).
au nez
Tout en fraîcheur et maturité, le nez offre des notes miellées et citronnées, avec une touche de menthol et d'acacia suivie par des arômes de fruits secs, de mousserons des prés et d’iode. À l'aération, le bouquet développe des pointes de cire d'abeille, de pain d'épice et de citron.
a l oeil
D’une belle teinte jaune or pâle, la robe est parée de légers reflets verts.
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
Sa richesse aromatique et sa finesse en bouche en font un choix privilégié pour accompagner des moments de dégustation inoubliables. Un incontournable pour les amateurs de vins fins à la recherche d'authenticité et de qualité.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Alphone Mellot
Sancerre Blanc
L'appellation Sancerre Blanc désigne des vins blancs produits autour de la commune de Sancerre, dans la vallée de la Loire, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Sauvignon Blanc. Reconnus pour leur élégance et leur finesse, les Sancerre Blancs offrent des notes d'agrumes, de buis, parfois de fruits exotiques et une minéralité prononcée évoquant souvent le silex. Avec une acidité vive et une texture élancée, ces vins blancs sont prisés pour leur fraîcheur et leur capacité à refléter de manière pure le terroir calcaire unique de la région.
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