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Champagne Delavenne "Bouzy" 2019 Côteaux Champenois Rouge - 2019
VINS | VIN ROUGE | CHAMPAGNE | COTEAUX CHAMPENOIX ROUGEBouteille de : 75cl
100% Pinot noir
4 générations de savoir-faire
- Finesse et légèreté
- Issus de parcelles Grand Cru de Bouzy
- Vin fin, léger et fruité
Les accords
Charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, poisson en sauce, apéritif, légumes
Le goût
Souple, délicat
Prix unitaire
33,85 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Champagne Delavenne "Bouzy" 2019 Côteaux Champenois Rouge
Elevage
Élevage en fûts de chêne pendant environ 15 à 18 mois pour patiner les tanins
A l'œil
Une robe rouge rubis intense, bien plus soutenue que les rouges champenois classiques. Elle est limpide avec de jolis reflets cerise noire
Au nez
Arômes magnifiquement complexes de petits fruits rouges, de cerise et de mûre avec des notes de cuir et d'épices
En bouche
Attaque franche et veloutée. Une bouche dense et charnue pour un vin de Champagne. La trame tannique est présente mais d'une grande finesse (tanins soyeux)
Si le 2018 était solaire et puissant, le millésime 2019 est souvent considéré comme encore plus complet, alliant une maturité exceptionnelle à une acidité vibrante. Idéal pour les barbecues, les viandes grillées, les poissons blancs légèrement épicés et les fromages doux
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE DELAVENNE PERE & FILS
Établie à Bouzy, Grand Cru de la Montagne de Reims, la Maison Delavenne Père & Fils conduit 9 hectares sur sols crayeux en conversion bio, avec des vignes réparties sur Bouzy, Ambonnay et Cramant. Fondée en 1920, elle est conduite depuis 2008 par Jean-Christophe et Maëlle Delavenne, quatrième génération, qui ont engagé le domaine vers une viticulture plus respectueuse du terroir calcaire. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné cette Maison pour la précision de ses assemblages de Pinot Noir et de Chardonnay, l'expression minérale de ses terroirs de craie et la cohérence de sa démarche en conversion bio. Des champagnes de caractère, ancrés dans l'un des villages les plus réputés de la Marne.
COTEAUX CHAMPENOIX ROUGE
Delavenne Père & Fils cultive depuis quatre générations l\'art du rouge champenois sur les terroirs Grand Cru de Bouzy. Ce 2019 allie finesse et charpente : une robe rubis intense, des arômes de cerise et mûre, une bouche veloutée aux tanins soyeux. Un vin léger mais structuré, à servir frais sur les viandes grillées ou les fromages doux.