- Bio
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Découvrez le Domaine de la Noblaie « Chante le Vent » 2023, un vin blanc sec AOP Chinon issu de l’exceptionnel terroir de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de vieilles vignes de Chenin Blanc de plus de 50 ans, plantées sur des sols de tuffeau, ce millésime 2023 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Élevé quatre mois en cuves inox, il révèle des arômes gourmands de fruits à chair blanche, d’agrumes, de fleurs délicates et une touche exotique, le tout soutenu par une belle acidité et une finale minérale et saline, signature du terroir. Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats estivaux, ce vin bio allie complexité et accessibilité. À servir entre 10 et 12 °C, il promet une expérience gustative raffinée et une longue persistance en bouche. Laissez-vous charmer par ce vin qui incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité, idéal pour sublimer vos moments de partage.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
