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DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN

Thierry Germain "Clos de Lechelier" 2022 Saumur Champigny Rouge — Saumur-Champigny - 2022

VINS | VIN ROUGE | LOIRE | SAUMUR CHAMPIGNY
Bouteille de : 75cl
100% Cabernet Franc

Thierry Germain, bordelais à la l'origine, représente la 6ème génération de vigneron

  • Domaine cultivé en Agriculture Biologique depuis la fin des années 90 et en biodynamie depuis le début des années 2000
  • L'éclat du fruit avec beaucoup d’élégance
  • Le temps ne peut rendre que cette cuvée plus belle !
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Le goût
Gourmand, souple
Prix unitaire
36,35 €
5 1
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Les caractéristiques du produit : Thierry Germain "Clos de Lechelier" 2022 Saumur Champigny Rouge — Saumur-Champigny

Elevage

Environ 12 à 18 mois en foudres ovales de 12 à 25 hectolitres

A l'œil

Robe d’un rouge vif et de beaux reflets violets

Au nez

Elégant, sur des arômes fruités de cerise et de fraise

En bouche

Ample, grasse suave, jusqu'à une finale élancée

M. Francois

Si La Marginale est la puissance et l'opulence, L'Échelier est l'esprit et la finesse. C'est sans doute le vin le plus 'bourguignon' de Saumur. Il possède une droiture et une élégance qui rappellent les plus beaux terroirs de Chambolle-Musigny. C'est un vin cérébral, d'une pureté absolue, qui représente pour moi l'apogée du travail de Thierry Germain sur la minéralité du Cabernet Franc. Agayez vos grillades avec cette cuvée

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN

Domaine des Roches Neuves est un domaine viticole en appellation Saumur-Champigny (Val de Loire), dirigé par Thierry Germain. Vignoble d'environ 28 hectares conduit en biodynamie. Cépage principal : Cabernet Franc (rouges) et Chenin Blanc (blancs). Sols de tuffeau calcaire. Cuvées : Terres Chaudes, Marginale, Franc de Pied. Vins de grande précision et de belle profondeur.

SAUMUR CHAMPIGNY

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