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"Domaine de Chevalier Blanc" 2023 Pessac-Leognan Blanc — Pessac-Léognan - 2023
VINS | VIN BLANC | BORDEAUX | PESSAC-LEOGNAN BLANCBouteille de : 75cl
70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon
L'une des pépites de l'appellation Pessac-Léognan blanc !
- Intensité et générosité
- Idéal avec le poisson
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Légumes, charcuterie, poisson / fruits de mer, poisson en sauce, apéritif, plats épicés
Le goût
Vif, généreux, sec et fruité
Prix unitaire
114,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : "Domaine de Chevalier Blanc" 2023 Pessac-Leognan Blanc — Pessac-Léognan
Elevage
Élevage de 18 mois en fûts de chêne français (dont 35 à 40 % de bois neuf) avec bâtonnage régulier sur lies fines.
A l'œil
Cristalline, la robe dévoile une belle couleur or pâle
Au nez
Vif et généreux : pamplemousse, d’orange, de pêche, de mangue en autres
En bouche
Le milieu de bouche est un chef-d'œuvre de concentration et de tension : le gras envoûtant du Sémillon enveloppe l'énergie ciselée du Sauvignon Blanc. La texture est satinée, minérale et traçante
Considéré par les amateurs et les critiques du monde entier comme l'un des plus grands vins blancs secs de la planète, le Domaine de Chevalier blanc est un monument de perfection. La récolte grain par grain par la famille Bernard garantit une pureté de fruit absolue. Contrairement à de nombreux blancs qui se boivent jeunes, c'est un vin de garde phénoménal qui gagne en complexité et en soyeux sur plusieurs décennies sans jamais perdre sa fraîcheur. Un flacon d'exception pour escorter un homard bleu rôti au beurre d'agrumes, un turbot à la mousseline d'oursin, des ris de veau aux morilles ou un fromage de Cîteaux
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE CHEVALIER
Domaine de Chevalier est un domaine en appellation Pessac-Léognan (Bordeaux), Grand Cru Classé de Graves (rouge et blanc). Superficie : 50 hectares. Propriété de la famille Bernard depuis 1983. Cépages rouges : Cabernet Sauvignon (64 %), Merlot (30 %). Blancs : Sauvignon Blanc (70 %), Sémillon (30 %). Sols de graves sur sable. Certifié en agriculture biologique.
PESSAC-LEOGNAN BLANC