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DOMAINE DE BERGUEROLLES

DOMAINE BERGUEROLLES BACK TO THE SERINE - 2023

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | IGP DES CEVENNES ROUGE
Bouteille de : 0.75L
Syrah

Une Syrah authentique, retour aux racines cévenoles

  • "Back to the Serine" 2023 rend hommage à la Syrah dans sa forme la plus pure, avec le cépage Serine, une ancienne variété de Syrah, qui exprime pleinement l'authenticité du terroir cévenol
  • Ce millésime 2023 est le fruit d'une vinification artisanale et respectueuse de l'environnement, offrant un vin gourmand, marqué par des arômes intenses de fruits noirs et d’épices, avec une belle fraîcheur
  • Le Domaine Berguerolles, situé au cœur des Cévennes, cultive ses vignes en agriculture raisonnée, mettant en avant la biodiversité et la préservation du terroir
Les accords
Volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, plats épicés, légumes, charcuterie
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
17,50 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : DOMAINE BERGUEROLLES BACK TO THE SERINE

En bouche
Bouche généreuse et structurée, avec des notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille) et de réglisse, soutenues par une trame épicée de poivre noir et de garrigue
Au nez
Nez expressif de fruits noirs, d’olives noires et d’épices méditerranéennes, avec une touche fumée subtile, typique de la Syrah
A l'œil
Robe pourpre profonde avec des reflets violacés, intense et éclatante
Elevage
Élevé en cuves inox pour préserver la fraîcheur du fruit et l'expression pure du cépage, avec un léger passage en fûts pour ajouter de la complexité
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
12-14°C
M. Francois
Parfait pour accompagner des grillades, des plats méditerranéens ou des fromages à pâte dure, ce vin est à savourer entre amis ou lors de repas conviviaux

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE BERGUEROLLES

IGP DES CEVENNES ROUGE

L'IGP des Cévennes rouge vous invite à découvrir les trésors viticoles d'une région au relief prononcé, où la diversité des sols et le climat méditerranéen confèrent aux vins des caractéristiques uniques. Ces vins, témoins d'un terroir riche et d'un savoir-faire ancestral, se distinguent par leur fruité et leur fraîcheur, offrant une palette aromatique riche qui saura séduire les amateurs de vins authentiques et de terroirs préservés.

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