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Domaine Ogereau - Vincent et Emmanuel Ogereau "La Saponaire" 2023 Savennieres Blanc — Bio - 2023
VINS | VIN BLANC | LOIRE | SAVENNIERESBouteille de : 75cl
100% Chenin
Domaine familial depuis cinq générations
- Gourmandise et minéralité
- C’est une très belle introduction à Savennières
- La Saponaire ou « Herbe à Savon » est la plante emblématique de Savennières
Prix unitaire
20,70 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Ogereau - Vincent et Emmanuel Ogereau "La Saponaire" 2023 Savennieres Blanc — Bio
Elevage
Elevage doux de 11 mois sur lie en fûts
A l'œil
Robe jaune clair à reflets verts
Au nez
Nez de fruits blancs bien mûrs et notes florales
En bouche
En bouche, texture fine et aérienne grâce aux terroirs de sables
La Saponaire est un Savennières de haute volée qui privilégie l'élégance à la puissance brute. Emmanuel Ogereau a réussi à gommer l'austérité historique de l'appellation pour offrir un vin vibrant, texturé et d'une grande distinction. C’est un Chenin 'vertical' malgré sa richesse, une véritable leçon de terroir. Un grand blanc de gastronomie qui mérite une place d'honneur à table
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE OGEREAU
Implanté à Saint-Lambert-du-Lattay depuis 1890, le Domaine Ogereau conduit 24 hectares en agriculture biologique sur les coteaux du Layon et de Savennières, en Loire. Cinq générations de la famille Ogereau ont façonné ce terroir de schistes et de grès, aujourd'hui mené par Vincent et Emmanuel Ogereau avec une précision remarquable sur le Chenin Blanc comme sur le Cabernet Franc. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de son travail en cave, la profondeur de ses blancs et la reconnaissance unanime du guide Bettane+Desseauve, qui a sacré Emmanuel Ogereau Producteur de l'année 2020. Une référence solide de la Loire contemporaine.
SAVENNIERES
Le Domaine Ogereau, conduit en famille depuis cinq générations, signe avec La Saponaire un Savennières d\'une grande élégance. Ce blanc bio allie gourmandise et minéralité, offrant une introduction remarquable à cette appellation historique. Texture fine et aérienne, fruits blancs mûrs et notes florales en font un compagnon idéal pour la gastronomie légère ou les fruits de mer.