DOMAINE DU MONTEILLET - STEPHANE MONTEZ

STEPHANE MONTEZ - COTE-ROTIE LES GRANDES PLACES - 2021

VINS | VIN ROUGE | RHÔNE
Bouteille de : 0.75L
97% Syrah et 3% Viognier

Cuvée issue d'un micro terroir (0.39 hectares)

  • Profondeur, velouté et puissance aromatique
  • Un indispensable à mettre en cave !
  • L’expression d’un savoir-faire de 9 générations
Les accords
Agneau, gibier, chocolat, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
162,00 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : STEPHANE MONTEZ - COTE-ROTIE LES GRANDES PLACES

En bouche
Une grande profondeur, les tanins sont serrés mais bien fondus grâce au long élevage. Finale longue et persistante
Au nez
Intense de fruits noirs (cassis, myrtille, pruneau) , des notes fumées (tourbe), mentholé (laurier)
A l'œil
Très sombre
Elevage
42 mois dans 6 barriques neuves de chêne français
Potentiel de garde
20 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15°C
M. Francois
Idéal avec un faisan cocotte à la forestière

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DU MONTEILLET - STEPHANE MONTEZ

Véritable globe trotteur, Stéphane Montez est la 9ème génération à avoir repris le flambeau familial. Le Domaine s’étend sur 24 hectares et 3 appellations Saint-Joseph , Côte-Rôtie et Condrieu. Il se situe à la périphérie Est du Mont Pilat (1434 m d'altitude) qui protège les vignes des intempéries.

RHÔNE

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