MAISON M. CHAPOUTIER

MAISON M. CHAPOUTIER - COTES DU ROUSSILLON DOMAINE DE BILA-HAUT OCCULTUM LAPIDEM - 2020

VINS | VIN BLANC | LANGUEDOC-ROUSSILLON
Bouteille de : 0.75L
Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu, Vermentino

La pureté et la fraîcheur du Roussillon dans un grand vin blanc

  • Un vin blanc issu des terroirs calcaires et schisteux du Roussillon, exprimant une minéralité exceptionnelle
  • Assemblage de cépages méditerranéens qui confèrent au vin une richesse aromatique et une belle fraîcheur
  • Élaboré par la célèbre Maison M. Chapoutier, connue pour son savoir-faire et son respect des terroirs uniques du Roussillon
Les accords
Volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce, apéritif, foie gras, plats épicés, légumes, charcuterie
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
13,99 €
5 1
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Les caractéristiques du produit : MAISON M. CHAPOUTIER - COTES DU ROUSSILLON DOMAINE DE BILA-HAUT OCCULTUM LAPIDEM

En bouche
Belle rondeur et fraîcheur, avec des notes de fruits à chair blanche (poire, pêche) et des touches d’agrumes. Une finale longue, minérale, avec une pointe saline typique des terroirs du Roussillon
Au nez
Arômes élégants de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d'agrumes, avec une légère touche d'amande
A l'œil
Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés
Elevage
Élevage en cuves inox pour préserver la pureté et la fraîcheur des arômes
Potentiel de garde
3-5 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
10-12°C
M. Francois
Le Maison M. Chapoutier Côtes du Roussillon Blanc Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem est un vin blanc vibrant et minéral, qui exprime magnifiquement le caractère unique des sols schisteux et calcaires du Roussillon. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un excellent compagnon pour des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats méditerranéens. Ce vin révèle toute l’élégance et la finesse des cépages locaux, tout en gardant une belle tension minérale. Une véritable découverte pour les amateurs de vins blancs de terroir

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

MAISON M. CHAPOUTIER

LANGUEDOC-ROUSSILLON

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