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ALBERT BOXLER PINOT NOIR - 2023
VINS | VIN ROUGE | ALSACEBouteille de : 0.75L
100% Pinot Noir
L'un des domaines phares d'Alsace dont les origines remontent à la fin du 17ème siècle
- Vin issu d'un terroir granitique, ce qui développe son côté acide mais aussi floral.
- Ce vin se mariera parfaitement à un plat à base de gibier.
- Ce vin se distingue par un excellent fruit et une gourmandise unique.
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, poisson en sauce
Le goût
Souple, délicat
Prix unitaire
41,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : ALBERT BOXLER PINOT NOIR
En bouche
Attaque souple, tanins frais avec une belle complexité
Au nez
Très fin sur des notes de fruits rouge légèrement acidulés
A l'œil
Robe rubis très foncée
Potentiel de garde
5-8 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15-16°C
Superbe avec un carpaccio de boeuf, un magret de canard aux cerises, un boudin blanc aux pommes ou encore un jarret de porc aux choux rouges.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ALBERT BOXLER
Niché au cœur du petit village de Niedermorschwihr, au pied des coteaux escarpés des Grands Crus Brand et Sommerberg, le domaine Albert Boxler rayonne aujourd’hui parmi les meilleurs domaines alsaciens. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler. Le domaine Albert Boxler a ceci de particulier qu'il se présente en grande partie en coteaux très pentus, organisés en terrasses, imposant un travail manuel souvent peu aisé. Le domaine travaille en viticulture de type biologique depuis 2003 mais n'a pas fait de demande d’agrément. La plupart des vins sont vinifiés parcelle par parcelle, sans nécessairement les assembler. Cette technique très rigoureuse préserve au mieux la spécificité de chaque terroir.
ALSACE
BOXLER "PINOT NOIR" 2023 RGE 75CL CRD