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Château d'Aydie "Ode d'Aydie" 2022 Pacherenc du Vic-Bilh Sec Blanc - 2022
VINS | VIN BLANC | SUD-OUEST | PACHERENC DU VIC-BILHBouteille de : 75cl
60% Petit Manseng, 40% Gros Manseng
Domaine HVE depuis 2020
- Vin remarquable
- Issu d'une vendange manuelle et d'une culture raisonnée.
- Vin aromatique et structuré
Les accords
Volaille et viande blanche, apéritif, foie gras, plats épicés, dessert, légumes
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
13,65 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château d'Aydie "Ode d'Aydie" 2022 Pacherenc du Vic-Bilh Sec Blanc
En bouche
Attaque moelleuse avec une fraîcheur vive
Au nez
Puissance et complexité : citron, pamplemousse, ananas et fruits de la passion
A l'œil
Jaune intense
Elevage
Elevé pendant 12 à 15 mois
Idéal à l'apéritif !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU D'AYDIE
Aux pieds des Pyrénées-Atlantiques, le Château d'Aydie conduit 58 hectares sur les coteaux d'Aydie, au cœur de l'appellation Madiran, l'une des plus singulières du Sud-Ouest. Fondé en 1927 par Frédéric Laplace, le domaine est resté dans la même famille, qui a su imposer le Tannat dans sa pleine expression : des rouges denses, structurés, taillés pour la garde, complétés par des blancs issus de Petit et Gros Manseng. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la cohérence de son vignoble certifié HVE, la diversité de ses sols — argilo-calcaires, graveleux, boulbènes — et la régularité de ses cuvées millésime après millésime. Une référence solide pour qui cherche le caractère du Sud-Ouest sans compromis.
PACHERENC DU VIC-BILH
Le Château d\'Aydie cultive depuis des générations le patrimoine viticole du Vic-Bilh. Son Ode d\'Aydie 2022 incarne la finesse du Pacherenc blanc sec : aromatique et structuré, il livre citron, pamplemousse et fruits exotiques. Vendange manuelle et culture raisonnée signent une démarche HVE. À servir frais à l\'apéritif ou sur une cuisine méditerranéenne légère.