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Laurent Miquel "Solas Pinot Noir" 2023 IGP Pays d'Oc Rouge - 2023
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | IGP PAYS D'OC ROUGEBouteille de : 75cl
100% Pinot Noir
8 générations de savoir-faire
- Equilibré, avec un corps généreux et léger
- Domaine cultivé en agriculture raisonnée
- Solas signifie lumière en langue irlandaise, et il porte bien son nom
Les accords
Plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
8,70 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Laurent Miquel "Solas Pinot Noir" 2023 IGP Pays d'Oc Rouge
Elevage
Uniquement en cuves inox. Aucun passage en barrique pour préserver l'expression pure et "nue" du cépage.
A l'œil
Typique du cépage, elle est d'un rouge rubis clair et limpide, presque translucide
Au nez
Des arômes de fraises des bois et de romarin - avec des notes de thé indien épicé en final.
En bouche
Le corps est léger et aérien. Les tanins sont extrêmement fins, presque soyeux. On retrouve le croquant du fruit rouge avec une acidité fine qui apporte une belle digestibilité
Réussir un Pinot Noir en Languedoc sans qu'il soit 'cuit' ou trop alcoolisé est un exercice de style. Laurent Miquel y parvient ici avec brio. C'est un vin décomplexé, parfait pour ceux qui cherchent la finesse du Pinot sans le prix des crus bourguignons. C'est frais, c'est croquant, c'est le vin idéal pour les déjeuners d'été
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LAURENT MIQUEL
Implanté à Cessenon-sur-Orb, dans l'Hérault, le Domaine Laurent Miquel couvre 200 hectares conduits en agriculture biologique sur les appellations du Languedoc. Famille vigneronne depuis 1791, Laurent Miquel représente la huitième génération à la tête du domaine : ingénieur de formation, il reprend les rênes en 1996 et s'impose comme pionnier en introduisant l'Albarino en France. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de son projet viticole, la diversité de ses terroirs — calcaires à Cazal Viel, argilo-calcaires aux Auzines — et la précision de ses vins rouges, blancs et rosés. Une maison de référence pour qui souhaite explorer le Languedoc dans toute sa profondeur.
IGP PAYS D'OC ROUGE
MIQUEL "SOLAS PINOT NOIR" 2023 PAYS D'OC RGE 75CL CRD