- Bio
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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
18 mois en fûts de chêne sur lies fines
Rouge rubis éclatant, d'une intensité moyenne mais très lumineuse
Un bouquet d'une grande distinction, dominé par des notes florales de violette et de rose ancienne
Une bouche concentrée, charnue, et, dans sa jeunesse, des tanins « droits » qui se fondent avec les années. La bouche est ample, soyeuse et se livre avec une explosion de fruits rouges

Le "Les Charmes" de Christian Clerget est un vin aristocratique et sensuel. C'est le Pinot Noir dans ce qu'il a de plus émouvant : il ne cherche pas à impressionner par sa puissance, mais par sa longueur et son toucher de bouche unique.
C’est un vin de grande émotion. Justine Clerget a réussi à apporter encore plus de précision et de vibration à cette cuvée. Idéal avec des tournedos de biche au confit d'échalotes
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
