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Domaine de Villaine "Les Champs Cloux" 2022 Rully Rouge — Bio - 2022
VINS | VIN ROUGE | BOURGOGNE | RULLY ROUGEBouteille de : 75cl
Pinot Noir
Notre Domaine de Villaine est installé à Bouzeron, premier village de la Côte Chalonnaise au Sud de Beaune, situé entre les villages de Santenay en Côte d'or et de Rully et Mercurey en Côte Chalonnaise.
- Les vignes sont cultivées exclusivement en coteaux, entre 270 et 350 mètres d'altitude. Les sols maigres à forte teneur calcaire, de ces coteaux , assurent une bonne maîtrise des rendements et le microclimat chaud favorise le mûrissement des raisins.
- La très petite superficie de l'appellation fait de l' AOC Bouzeron l'un des « secrets » de la Bourgogne.
- Un prix propriété grâce aux halles de Quercamps
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche
Le goût
Délicat, gourmand
Prix unitaire
60,35 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine de Villaine "Les Champs Cloux" 2022 Rully Rouge — Bio
A l'œil
Rouge profond
Au nez
On sent d'emblée la puissance du vin, presque une certaine majesté qui s'accompagne de fruits noirs et rouges au sucre, rehaussées par de petites touches boisées.
En bouche
Plutôt dense et serrée en attaque, très parfumée. Elle dévoile une structure aromatique bien présente, un coeur de bouche juteux, porté par des tanins mûrs prêts à s'assouplir, ainsi que de belles notes de fruits rouges acidulés qui rendent le vin très gourmand et digeste.
DOMAINE DE VILLAINE
Domaine A. et P. de Villaine est un domaine viticole situé à Bouzeron, en Côte Chalonnaise (Bourgogne). Dirigé par Pierre de Villaine (co-gérant du Domaine de la Romanée-Conti) et son épouse Elaine. Vignoble d'environ 30 hectares en agriculture biologique. Appellations : Bouzeron (Aligoté), Rully, Mercurey, Bourgogne Côte Chalonnaise. Vins de terroir, fins et précis.
RULLY ROUGE
Le Domaine de Villaine, implanté à Bouzeron en Côte Chalonnaise, cultive ses vignes exclusivement en coteaux calcaires entre 270 et 350 mètres. Ce Rully premier cru rouge bio dévoile une belle densité : attaque serrée, cœur de bouche juteux porté par des tanins mûrs et des notes de fruits rouges acidulés très gourmands. À servir sur une volaille rôtie ou des viandes blanches mijotées.