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DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN SAINT-VERAN - 2023
VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE 100% Chardonnay - 0.75L
La pureté et la minéralité d’un grand Chardonnay du Mâconnais
- Domaine Saumaize-Michelin Saint-Véran est un vin blanc de Bourgogne issu du terroir exceptionnel du Mâconnais, réputé pour produire des vins frais et minéraux à partir de Chardonnay
- Ce vin, élaboré en biodynamie par un domaine respecté pour son approche artisanale et respectueuse de la nature, exprime toute la typicité de son terroir avec des notes de fruits à chair blanche et une belle tension minérale
- Saint-Véran est parfait pour accompagner des fruits de mer, poissons grillés, ou des plats à base de volaille, offrant une belle fraîcheur et une finesse aromatique qui s’accorde à merveille avec une cuisine raffinée
Les accords
Poisson en sauce, poisson / fruits de mer
Le goût
Souple, sec et fruité
Prix unitaire
19,10 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN SAINT-VERAN
Potentiel de garde
3-5 ANS
Préparation du vin
PRET A BOIRE, DEBOUCHEZ ET SERVEZ !
Température de service
10-12°C
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN
Régulier et constant, ce domaine livre des vins qui expriment avec une grande justesse les beaux terroirs du Mâconnais. La recette est simple : travailler les sols, maîtriser les rendements, chercher des maturités abouties et ne pas dépasser 15 % de fût neuf dans les élevages. Depuis 2006, à la suite de rencontres déterminantes avec le géologue Yves Hérody, puis Pierre Masson, le domaine s’est converti à la biodynamie, sans pour autant être certifié. Christine et Roger Saumaize, épaulés par leur fils Vivien, possèdent quelques bijoux, parmi lesquels le Clos sur la Roche (sols calcaires) et Les Ronchevats (sols argileux), ainsi qu’une belle mosaïque de terroirs bien situés, qui forment une gamme des plus homogènes et permettent de réaliser des vins exceptionnels. Ceux-ci rivalisent sans complexe avec des premiers crus de la Côte d’Or.
BOURGOGNE
SAUMAIZE-MICHELIN "SAINT-VERAN" 2023 BLC 75CL CRD