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Domaine Saget / Domaine Clair de Brumes "Presage" 2023 Pouilly Fume Blanc — Bio - 2023
VINS | VIN BLANC | LOIRE | POUILLY-FUMEBouteille de : 75cl
100% Sauvignon
L'empreinte d'une terre d'exception
- Un vin blanc élégant et complexe, issu des meilleurs terroirs de Pouilly-Fumé
- Parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons fumés et les fromages de chèvre
- Vinifié avec soin pour préserver l'authenticité et la pureté du Sauvignon Blanc.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
18,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Saget / Domaine Clair de Brumes "Presage" 2023 Pouilly Fume Blanc — Bio
Elevage
Élevé sur lies fines pendant 8 à 10 mois pour ajouter de la complexité et du volume
A l'œil
Une robe jaune pâle aux reflets argentés
Au nez
Le nez dévoile des arômes intenses de fruits exotiques, de fleurs blanches et une subtile touche fumée
En bouche
En bouche, il offre une belle fraîcheur avec des notes de pamplemousse, de citron et une finale minérale persistante
Présage constitue le sommet de la gamme de Saget La Perrière sur Pouilly-Fumé. Issue du terroir mythique des silex de Saint-Andelain, cette cuvée illustre parfaitement le potentiel d'un grand Sauvignon Blanc de garde lorsqu'il est vinifié en pièces de bois grand format. Le boisé est d'une grande finesse et s'efface totalement derrière l'énergie minérale du sol. Un flacon hautement gastronomique, taillé pour accompagner une poularde de Bresse aux morilles, ou un homard poêlé
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAGET LA PERRIERE
Domaine Saget La Perrière est un domaine et négoce viticole familial situé à Pouilly-sur-Loire (Nièvre), dans la Vallée de la Loire. Fondé en 1790. Vignoble d'environ 70 hectares. Cépages : Sauvignon Blanc (Pouilly-Fumé, Sancerre), Chenin Blanc, Cabernet Franc. Appellations : Pouilly-Fumé, Sancerre, Touraine, Vouvray, Chinon. Vins frais et minéraux caractéristiques du Centre-Loire.
POUILLY-FUME
Le Domaine Saget cultive depuis des générations les terroirs calcaires et cailloutis de Pouilly-Fumé. Presage incarne cette quête de pureté : un blanc sec où le Sauvignon s\'exprime avec fraîcheur et complexité, porté par un élevage sur lies qui ajoute du volume sans masquer l\'empreinte minérale. À servir sur les fruits de mer, les poissons fumés ou un chèvre affiné.