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Domaine Gayda "Chemin de Moscou" 2022 IGP Pays d'Oc Rouge — Bio - 2022
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | IGP PAYS D'OC ROUGEBouteille de : 75cl
Syrah 70%, Grenache 26%, Cinsault 4%
Un domaine à la forte renommée
- Dominé par la Syrah, ce vin, incontournable dans notre cave, est marqué par sa puissance et sa complexité, avec des notes intenses de fruits noirs, d'épices et une belle structure tannique, soutenue par l'élégance du Grenache et du Cinsault
- N'hésitez pas à l'oublier quelques années dans votre cave
- Chemin de Moscou ? C'est le nom des parcelles, et de l'arbre n'existant plus qui surplombait l’horizon tout simplement !
Les accords
Grillade et barbecue, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
25,10 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Gayda "Chemin de Moscou" 2022 IGP Pays d'Oc Rouge — Bio
Elevage
Elevé 21 mois en fût, un tiers de Syrah en fûts neufs Bourguignon pendant 9 mois, Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes contenants.
A l'œil
Une robe violacé, presque opaque.
Au nez
Un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette.
En bouche
Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.
Ce vin accompagnera les gibiers, la volaille et le fromage.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAYDA
Domaine Gayda est un domaine viticole situé à Brugairolles (Aude), dans le Languedoc. Fondé par Tim Ford et Anthony Record. Vignoble d'environ 80 hectares. Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Viognier. Appellations : Languedoc, IGP Pays d'Oc. Restaurant gastronomique au domaine. Vins modernes et élégants. Disponible chez Les Halles de Quercamps.
IGP PAYS D'OC ROUGE
Le Domaine Gayda s\'impose comme une référence du Languedoc. Chemin de Moscou est une cuvée de caractère : dominée par la Syrah, elle conjugue puissance tannique et élégance aromatique, portée par le Grenache et le Cinsault. Un vin de garde, naturellement bio, qui gagnera en finesse après quelques années de cave. À servir sur les gibiers, volailles rôties ou fromages affinés.