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Louis Chèze "Bellissima" 2023 Côte-Rôtie Rouge - 2023
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | COTE-ROTIEBouteille de : 75cl
100% Syrah
La quintessence de la Syrah, envoûtante et élégante
- Un terroir prestigieux de la Côte-Rôtie : Le Domaine Louis Chèze bénéficie des meilleurs terroirs granitiques de la Côte-Rôtie, réputés pour produire des vins complexes et élégants. Bellissima est issu de vignes situées sur les coteaux abrupts de la cote brune et la cote blonde d’Ampuis, conférant au vin une finesse et une richesse remarquables
- Le vin est un hommage à la Syrah dans toute sa splendeur, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de violette. Ce cépage trouve une expression unique dans la Côte-Rôtie, produisant un vin raffiné, soyeux, mais puissant
- La cuvée Bellissima est conçue pour évoluer magnifiquement avec le temps, offrant des tanins veloutés et une complexité accrue au fil des années.
Les accords
Grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
47,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Louis Chèze "Bellissima" 2023 Côte-Rôtie Rouge
Elevage
Élevé en barriques de chêne français pendant 18 à 24 mois, avec environ 50% de bois neuf, apportant des arômes subtils de vanille, de cèdre et de toasté qui s’intègrent harmonieusement à la richesse fruitée
A l'œil
Robe pourpre profonde avec des reflets violacés
Au nez
Nez intense et raffiné, marqué par des arômes de fruits noirs (cerise noire, prune), de violette, de poivre et de garrigue, avec une touche de cuir et de réglisse
En bouche
En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fins et élégants. Les saveurs de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) se mêlent à des notes épicées (poivre noir), de violette et une subtile touche fumée. La finale est longue et persistante, avec une fraîcheur minérale qui équilibre la puissance du vin
Le Domaine Louis Chèze - Côte-Rôtie Bellissima est un vin puissant et raffiné, incarnant parfaitement le style élégant de la Côte-Rôtie. Ses arômes floraux, épicés et fruités, associés à une texture soyeuse et une profondeur aromatique, en font un vin de prestige idéal pour accompagner des plats riches comme un magret de canard, du gibier ou des viandes rôties. Il se bonifiera en cave, développant des notes plus complexes avec le temps, mais peut également être apprécié jeune pour sa concentration et son fruit éclatant. Un incontournable pour les amateurs de grandes Syrah du Rhône
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LOUIS CHEZE
Sur les coteaux granitiques de Limony, en Ardèche, le Domaine Louis Cheze cultive 35 hectares en appellation Saint-Joseph, rive droite du Rhône. Repris en 1978 par Louis Chèze avec un seul hectare, le domaine s'est construit patiemment autour de la Syrah et des blancs de Marsanne, Roussanne et Viognier, avec des rendements maîtrisés entre 25 et 40 hl/ha selon les cuvées. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la régularité de ses vins, l'expression franche du granit de Limony et l'engagement de trois générations — Louis, Camille et Benoît Chèze — au service d'un terroir exigeant. Une référence solide de la Vallée du Rhône septentrionale.
COTE-ROTIE
Le Domaine Louis Chèze signe avec Bellissima une expression aboutie de la Syrah sur les terroirs granitiques prestigieux de la Côte-Rôtie. Ce 2023 conjugue puissance et finesse, avec des arômes de fruits noirs, violette et poivre, soutenus par des tanins veloutés. À servir sur un magret de canard, du gibier ou des viandes rôties ; à apprécier jeune pour son fruit ou à garder pour une évolution en cave.