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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Vinification précise en cuves thermo-régulées avec arrêt naturel de la fermentation pour conserver les sucres résiduels du raisin surmûri. Élevage sur lies fines pendant plusieurs mois pour parfaire le gras et la complexité.
Robe or jaune intense et soutenue aux reflets ambrés et dorés
Notes charmeuses de miel, de fruits exotiques, comme la mangue et les fruits de la passion et d'agrumes confits
En bouche, l'attaque est douce et ronde, rehaussée d'une pointe d'acidité et les arômes se fondent sur des notes exotiques de fruits mûrs
La mention Vendanges Tardives représente l'un des sommets de la viticulture alsacienne, soumise à des normes très strictes de récolte et de richesse en sucres. La maison Wolfberger démontre ici tout son savoir-faire dans la gestion de la surmaturité. Ce Gewurztraminer VT offre un équilibre magistral entre puissance aromatique, liqueur et fraîcheur, s'imposant comme un grand vin de méditation et de haute gastronomie. Il accompagne de façon incomparable l'apéritif, un foie gras servi sur une tranche de pain d'épices ou un foie gras poêlé, et les desserts aux fruits exotiques.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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