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Domaine Olga Raffault - Eric de la Vigerie et Sylvie Raffault "Les Picasses" 2020 Chinon Rouge - 2020
VINS | VIN ROUGE | LOIRE | CHINON ROUGEBouteille de : 75cl
Cabernet Franc
Savourez l'excellence de Chinon Rouge
- Le Domaine Olga Raffault perpétue une tradition viticole séculaire, offrant un vin d'exception doté d'une élégance intemporelle, parfait pour les connaisseurs exigeants.
- Les Picasses 2020 incarne l'essence même du terroir de Chinon, avec une empreinte biologique et une vinification soignée, offrant une expérience gustative inoubliable.
- Ce Chinon Rouge 2020 séduit par sa polyvalence, idéal pour accompagner une grande variété de plats, et s'impose comme un choix sûr pour les amateurs de vins de caractère.
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
17,05 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Olga Raffault - Eric de la Vigerie et Sylvie Raffault "Les Picasses" 2020 Chinon Rouge
Elevage
Vieillissement en foudres de chêne ancien (de 30 à 50 hectolitres) durant 18 à 24 mois
A l'œil
Robe rubis profond avec des reflets pourpres, évoquant la vitalité et la profondeur du vin.
Au nez
Arômes profonds de cerise noire, de cassis, et de violette, agrémentés de nuances de cuir et de tabac, témoignant de sa complexité.
En bouche
La texture est riche et soyeuse, offrant des saveurs de fruits rouges mûrs, de terre humide et de fines herbes, avec des tanins élégants qui se fondent harmonieusement en une finale persistante.
Les Picasses d'Olga Raffault est une institution. C'est le vin qui prouve que Chinon est un grand terroir de garde. On y trouve une droiture et une élégance intemporelle. Ce qui fascine, c'est sa capacité à rester frais après deux décennies en cave. C’est un vin de patience, un vin de terroir pur, sans artifices œnologiques. Un incontournable pour tout collectionneur de vins de Loire
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE OLGA RAFFAULT
Établi à Savigny-en-Véron, en Indre-et-Loire, le Domaine Olga Raffault conduit 24 hectares en agriculture biologique sur les coteaux de l'appellation Chinon. Fondé en 1931, le domaine doit sa renommée à Olga Raffault qui, veuve en 1947, perpétua l'œuvre familiale avec rigueur. Sur des sols variés — sables-graviers, argilo-siliceux et argilo-calcaire — le Cabernet franc s'exprime avec une précision de terroir rare en Loire. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la diversité de ses parcelles, sa conduite biologique cohérente et la stature de ses cuvées, au premier rang desquelles Les Picasses, introduite en 1983 et devenue une référence mondiale du Cabernet franc. Domaine aujourd'hui conduit par Sylvie Raffault et Éric de la Vigerie.
CHINON ROUGE
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Le Domaine Olga Raffault signe avec Les Picasses un Chinon Rouge qui incarne la pureté du terroir ligérien. Ce 2020 bio déploie une robe rubis profond, des arômes complexes de cerise noire et violette, et une bouche soyeuse aux tanins harmonieux. Un vin de caractère, à la fois accessible et de garde, qui accompagne volontiers viandes rouges, gibiers et fromages affinés.