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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
14 à 18 mois en fûts de chêne, avec environ 20% de bois neuf, pour ajouter structure et complexité sans dominer les arômes fruités
Robe pourpre sombre, presque opaque, avec des reflets violacés
Arômes puissants de fruits noirs, de violette, de réglisse, et des touches fumées et épicées typiques de la Syrah sur ce terroir
Intense et raffinée, avec des tanins bien intégrés. Saveurs de fruits noirs (mûre, cassis), notes de poivre noir, d'olive noire, et de cuir. La finale est longue et épicée, avec une belle fraîcheur

Le Maison M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses est un vin complexe et racé, offrant une magnifique expression de la Syrah sur l’un des plus prestigieux terroirs de France. Puissant, mais avec une grande élégance, il est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, du gibier ou des plats en sauce. Ses arômes profonds de fruits noirs et d'épices évoluent magnifiquement avec le temps, révélant une dimension plus subtile au fil des années. Un grand vin de garde, idéal pour les amateurs de vins intenses et structurés
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
