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Famille Collet "Nord Sud" Champagne Brut Blanc
CHAMPAGNE ET PETILLANT | CHAMPAGNE | CHAMPAGNE BRUT BLANC | CHAMPAGNE BRUT BLANCBouteille de : 75cl
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
FAMILLE COLLET 'NORD SUD' CHAMPAGNE BRUT BLANC 75 CL CRD - L'excellence pétillante à votre portée
- Le FAMILLE COLLET 'NORD SUD' CHAMPAGNE BRUT BLANC 75 CL CRD incarne l'élégance et la qualité, idéal pour sublimer vos célébrations et offrir des instants inoubliables à vos invités.
- Savourez des bulles délicates et des arômes subtils avec le FAMILLE COLLET 'NORD SUD' CHAMPAGNE BRUT BLANC 75 CL CRD, un véritable symbole de raffinement et de prestige.
- Offrez-vous le luxe et la tradition avec le FAMILLE COLLET 'NORD SUD' CHAMPAGNE BRUT BLANC 75 CL CRD, un champagne d'exception qui éveillera vos sens et magnifiera vos moments de bonheur.
Les accords
Apéritif, poisson / fruits de mer
Les occasions
Grandes occasions, au dessert, À l'apéro
Le goût
Délicat, vif
Prix unitaire
32,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Famille Collet "Nord Sud" Champagne Brut Blanc
Elevage
4 ans minimum sur lies (en caves de craie centenaires)
A l'œil
Une robe jaune or pâle, limpide et lumineuse
Au nez
Une attaque très fraîche sur les agrumes blancs (citron jaune, cédrat) et les fleurs blanches (acacia)
En bouche
Une bouche droite et ciselée. Ce champagne possède une belle verticalité, mais le Pinot Noir vient "enrober" les angles pour offrir une texture soyeuse et une finale charnue
Son nom fait référence à l'assemblage précis entre les crus du Nord (dominante de finesse et de fraîcheur) et les crus du Sud (dominante de structure et de gourmandise), avec l'utilisation de 20% de vins de réserve. C'est un champagne de contraste, très apprécié pour sa tension gastronomique.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
FAMILLE COLLET
Établie à Fontaine-Denis-Nuisy dans la Marne, la Famille Collet cultive 6 hectares sur les coteaux de la Côte de Sézanne, produisant des Champagnes sur une mosaïque de sols de craie, silex et argile. Paysans et vignerons depuis 1744, le domaine actuel a été fondé en 1973 par René Collet avant d'être repris en 2002 par Florent, Thomas et Vincent Collet, qui ont engagé la conversion biologique en 2020 et obtenu la certification en 2023. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné cette Maison pour la rigueur de sa démarche agrobiologique, la diversité de ses terroirs et la sincérité d'un Champagne de vigneron façonné loin des logiques de volume. Une adresse de la Côte de Sézanne que nous suivons avec une attention particulière.
CHAMPAGNE BRUT BLANC
Famille Collet signe avec Nord Sud un champagne d\'assemblage subtil, fruit de la rencontre entre la finesse des crus septentrionaux et la structure des terroirs méridionaux. Robe jaune or pâle, attaque fraîche sur agrumes et fleurs blanches, bouche soyeuse où le Pinot Noir enrobe la tension. Un brut de caractère pour l\'apéritif raffiné ou la table gastronomique.