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Borie de Maurel "Esprit d'Automne" 2024 Minervois Rouge — Bio - 2024
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | MINERVOIS ROUGEBouteille de : 75cl
Syrah, Carignan, Grenache
Une évasion automnale en chaque verre
- Un vin authentique du Minervois, reflet du terroir languedocien.
- Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan pour une complexité aromatique riche et harmonieuse.
- Ce vin sublimera à merveille une cuisine épicée.
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
10,45 €
9,45 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Borie de Maurel "Esprit d'Automne" 2024 Minervois Rouge — Bio
Elevage
Élevage de 12 mois entièrement en cuve pour préserver l'éclat, la gourmandise et la pureté du fruit, sans aucun apport de bois neuf. Vinification naturelle et travail doux sur l'extraction.
A l'œil
Robe pourpre sombre aux reflets violacés intenses
Au nez
Nez minéral en premier temps, qui vient sur des notes d'épices, d'olive noires et de tabac.
En bouche
Bouche onctueuse et suave par son fruit et ses arômes de griotte et de fruit rouge avec une finale mentholée.
Esprit d'Automne est la cuvée emblématique et gourmande du Domaine Borie de Maurel (Michel et Escall Escande). Elle illustre à merveille la philosophie du domaine : faire des vins du Sud généreux, sincères et digestes. L'absence d'élevage sous bois laisse éclater la maturité de la Syrah et la fraîcheur du Carignan, offrant un Minervois d'une grande buvabilité, charnu, juteux et très convivial. Ce vin bio accompagnera grillades et plats traditionnels (cassoulet, blanquette, daube), tout comme les mets aux épices exotiques (curry, cumin ...).
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
BORIE DE MAUREL
Borie de Maurel Minervois, Languedoc est référencé chez Les Halles de Quercamps, caviste premium. Borie de Maurel : vin de Minervois, Languedoc. Découvrez la gamme complète et commandez en ligne sur Les Halles de Quercamps, votre caviste premium. Retrouvez la gamme complète en ligne avec livraison en France et au Royaume-Uni. Les Halles de Quercamps proposent une sélection exigeante de vins, spiritueux et produits du terroir.
MINERVOIS ROUGE
Borie de Maurel signe avec Esprit d\'Automne un rouge bio du Minervois d\'une belle harmonie. Cet assemblage de Syrah, Grenache et Carignan exprime le terroir languedocien par des arômes minéraux, épicés et fruités. Une bouche onctueuse aux notes de griotte et mentholée, idéale pour les grillades, les plats traditionnels ou une cuisine épicée.