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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage court en cuve inox thermorégulée afin de conserver toute la vivacité et le fruit du Sauvignon, sans aucune note boisée
Robe jaune paille limpide, souvent dotée de reflets verts éclatants, signe de sa grande fraîcheur
Très expressif et typé. On y retrouve des notes intenses d'agrumes (mandarine, pamplemousse) et de fruits blancs, accompagnées de nuances herbacées caractéristiques du cépage (herbe coupée, buis) et parfois d'une pointe de thé vert
L'attaque est nerveuse et vive. Le milieu de bouche révèle une belle amplitude avec une sensation de "grains mûrs" croquants. La finale est marquée par une salinité rafraîchissante qui prolonge la dégustation

Le Sauvignon du Domaine Tariquet est reconnu comme une valeur sûre de la Gascogne. Les experts saluent sa précision technique : là où certains Sauvignons peuvent parfois paraître trop agressifs ou acides, le Tariquet parvient à conserver une élégance et une gourmandise qui le rendent très accessible. C'est un vin de plaisir immédiat, qualifié de "tonique" et "parfaitement calibré" pour l'apéritif ou une cuisine de la mer légère
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
