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DOMAINE LAURENT MIQUEL

Laurent Miquel "Bardou" 2023 Saint-Chinian Rouge - 2023

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | SAINT-CHINIAN ROUGE
Bouteille de : 75cl
Syrah

Vin issu d'une culture raisonnée

  • Un vin généreux et puissant avec une bonne persistance.
  • Cépage qui signe le caractère de cette cuvée
  • Et pourquoi pas avec un dessert au chocolat ?
Les accords
Plats épicés, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
20,55 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
20,55 €
19,30 €

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Les caractéristiques du produit : Laurent Miquel "Bardou" 2023 Saint-Chinian Rouge

Elevage

Elevé 14 mois en barriques françaises.

A l'œil

La robe est d'un rouge soutenu, limpide et fluide.

Au nez

Les arômes intenses, généreux, se fondent dans une harmonieuse complexité de fruits frais et d'épices, de notes florales et vanillées, avec un côté toasté. Le boisé très agréable ne masque pas les arômes de la Syrah.

En bouche

En bouche, l'attaque est franche, la matière dense, les tanins bien présents et enveloppés par l'apport du bois.

M. Francois

Bardou est la preuve qu'avec de la rigueur, le Languedoc peut produire des Syrahs qui n'ont rien à envier aux grandes appellations du Nord du Rhône (Hermitage ou Cornas). C'est un vin 'sérieux', profond, d'une verticalité rare dans le Sud. Il possède cette dualité fascinante entre la force solaire et la finesse minérale

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE LAURENT MIQUEL

Implanté à Cessenon-sur-Orb, dans l'Hérault, le Domaine Laurent Miquel couvre 200 hectares conduits en agriculture biologique sur les appellations du Languedoc. Famille vigneronne depuis 1791, Laurent Miquel représente la huitième génération à la tête du domaine : ingénieur de formation, il reprend les rênes en 1996 et s'impose comme pionnier en introduisant l'Albarino en France. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de son projet viticole, la diversité de ses terroirs — calcaires à Cazal Viel, argilo-calcaires aux Auzines — et la précision de ses vins rouges, blancs et rosés. Une maison de référence pour qui souhaite explorer le Languedoc dans toute sa profondeur.

SAINT-CHINIAN ROUGE

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