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Louis Chèze "Cuvee Prestige Caroline" 2024 Saint-Joseph Rouge - 2024
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGEBouteille de : 3.00L
100% Syrah
L’expression pure et raffinée de la Syrah du Rhône septentrional
- Le Saint-Joseph "Caroline" est issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur des coteaux granitiques. Ce terroir unique donne au vin une minéralité et une fraîcheur qui équilibrent parfaitement la richesse et la structure naturelle de la Syrah
- Cette cuvée met en avant la finesse et l’élégance de la Syrah avec des arômes de fruits noirs, de fleurs (violette) et d’épices douces, révélant un style raffiné et bien équilibré. Les tanins sont soyeux et fondus, rendant ce vin harmonieux dès sa jeunesse, avec un excellent potentiel de garde
- Le Saint-Joseph "Caroline" est conçu pour accompagner des plats raffinés, tout en ayant un grand potentiel de garde. Il évolue avec élégance, développant des arômes de sous-bois, de cuir et des nuances plus profondes au fil des années
Les accords
Gibier, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
147,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Louis Chèze "Cuvee Prestige Caroline" 2024 Saint-Joseph Rouge
Elevage
Élevé en barriques de chêne pendant 12 à 18 mois, avec une proportion de 40% de bois neuf, apportant des arômes de vanille et de bois toasté sans dominer la fraîcheur du fruit
A l'œil
Robe pourpre sombre avec des reflets grenat, brillante et intense
Au nez
Nez expressif et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices douces (réglisse, poivre) et de fleurs comme la violette, typique de la Syrah de Saint-Joseph
En bouche
En bouche, le vin est ample, rond et structuré avec des tanins fins et bien intégrés. On y retrouve des saveurs intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnées de notes épicées (réglisse, poivre) et florales (violette). La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur et des touches légèrement fumées et minérales
Le Domaine Louis Chèze - Saint-Joseph Rouge "Caroline" est un vin de grande finesse, qui met en avant toute l’élégance de la Syrah cultivée sur les coteaux de Saint-Joseph. Sa texture soyeuse, ses arômes complexes de fruits noirs et d’épices, et sa capacité de garde en font un excellent choix pour les amateurs de vins équilibrés et gastronomiques. Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, ce vin ravira aussi bien les palais exigeants que les amateurs de Syrah raffinée
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LOUIS CHEZE
Sur les coteaux granitiques de Limony, en Ardèche, le Domaine Louis Cheze cultive 35 hectares en appellation Saint-Joseph, rive droite du Rhône. Repris en 1978 par Louis Chèze avec un seul hectare, le domaine s'est construit patiemment autour de la Syrah et des blancs de Marsanne, Roussanne et Viognier, avec des rendements maîtrisés entre 25 et 40 hl/ha selon les cuvées. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la régularité de ses vins, l'expression franche du granit de Limony et l'engagement de trois générations — Louis, Camille et Benoît Chèze — au service d'un terroir exigeant. Une référence solide de la Vallée du Rhône septentrionale.
SAINT-JOSEPH ROUGE
Le Domaine Louis Chèze signe avec Caroline une expression raffinée de la Syrah rhônale, née de coteaux granitiques sélectionnés. Ce rouge offre une minéralité cristalline et des arômes de fruits noirs nuancés d\'épices douces et de violette. Tanins fondus et harmonieux dès sa jeunesse, il accompagne avec élégance viandes grillées, plats en sauce et fromages affinés, tout en conservant un beau potentiel de garde.