YU GIN  - YU GIN
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YU GIN

ALCOOLS FINS | GIN
Bouteille de : 70cl

YU GIN: L'excellence aromatique

  • YU GIN est le choix parfait pour ceux qui recherchent un gin premium, alliant qualité exceptionnelle et subtilité aromatique. Sa complexité en fait un alcool fin d'exception, idéal pour les connaisseurs exigeants.
  • Laissez-vous séduire par la finesse de YU GIN, un gin élégant et équilibré, offrant une expérience gustative unique. Parfait en cocktail ou en gin tonic, il apportera une touche de raffinement à vos moments de convivialité.
  • Avec YU GIN, offrez-vous le luxe d'un gin premium, créé avec passion et savoir-faire. Sa palette aromatique complexe en fait un incontournable pour les amateurs d'alcools fins, en quête d'authenticité et de raffinement.
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Les caractéristiques du produit : YU GIN

Elevage

Yu Gin est élaboré selon la technique du Distilled Gin. Les botaniques ne sont pas simplement macérées, elles sont distillées séparément ou en petits lots dans des alambics en cuivre traditionnels charentais

A l'œil

Translucide

Au nez

Une fraîcheur éclatante, dominé par les agrumes

En bouche

C'est un profil très "droite ligne", sec et tranchant. Le yuzu mène la danse en apportant une acidité salivante et une texture presque juteuse. Le poivre de Sichuan prend ensuite le relais, offrant une légère sensation de picotement rafraîchissant sur la langue. La genièvre reste en soutien pour garantir l'identité "Gin"

M. Francois

Le choix du poivre de Sichuan pour escorter le yuzu est brillant : il prolonge l'amertume noble de l'agrume et lui donne du relief. C'est le gin d'été par excellence. S'il se boit très bien pur sur un grand glaçon, il prend toute sa dimension en Gin & Tonic (avec un tonic neutre de type Indian pour ne pas masquer le yuzu) agrémenté d'un simple zeste de pamplemousse ou d'une feuille de menthe

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

YU GIN

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