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Domaine Pesquie "Artemia" Ventoux Rouge — Bio - 2022

VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | VENTOUX ROUGE
Bouteille de : 75cl
Syrah 80%, Grenache 20%

Savourez l'authenticité bio

  • Le Domaine Pesquie "Artemia" Ventoux Rouge est l'expression même du terroir du Ventoux, offrant des saveurs uniques et une qualité irréprochable, le tout dans le respect de l'environnement.
  • Ce vin biologique incarne le savoir-faire ancestral du Domaine Pesquie, alliant tradition et innovation pour créer une expérience gustative exceptionnelle.
  • En choisissant le Domaine Pesquie "Artemia" Ventoux Rouge, vous optez pour un vin d'exception qui saura sublimer vos moments de convivialité et de partage.
Les accords
Plats épicés, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
34,40 €
28,30 €
5 1
,
5/ 5

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Pesquie "Artemia" Ventoux Rouge — Bio

Elevage

Environ 12 à 18 mois dans une combinaison de demi-muids (600 L) et fûts de chêne français (dont environ 30 à 50 % de bois neuf), complétés par une part élevée en cuve béton pour préserver l'équilibre et l'énergie du fruit.

A l'œil

Robe très dense, pourpre profond aux nuances violacées presque noires.

Au nez

Captivant, complexe et puissant. Il dévoile d'intenses arômes de mûre, de myrtille, de crème de cassis, entremêlés de notes de réglisse, de cacao amer, de poivre noir, de garrigue et d'un boisé noble (toasté doux, cèdre).


En bouche

Attaque monumentale, ample et veloutée. La bouche déploie une concentration remarquable avec une trame tannique serrée mais d'une immense noblesse et d'un toucher de soie. La puissance alcoolique et la richesse du Grenache sont parfaitement canalisées par la structure de la Syrah et la fraîcheur minérale d'altitude. La finale est extrêmement longue, s'étirant sur le menthol, les épices et les fruits noirs.

M. Francois

Artemia représente l'expression ultime de l'assemblage emblématique Syrah-Grenache au Château Pesquié. Cette cuvée rare (produite uniquement sur les très grands millésimes) rivalise sans complexe avec les plus grands crus du Rhône méridional (comme Châteauneuf-du-Pape ou Gigondas). Elle réussit l'alliance parfaite entre une concentration extrême et la tension naturelle qu'insuffle le Mont Ventoux. Un vin de haute gastronomie, taillé pour affronter les décennies.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU PESQUIE

Château Pesquié est un domaine viticole en appellation Ventoux, au pied du Mont Ventoux (Vaucluse). Propriété de la famille Chaudière-Bastide. Vignoble d'environ 95 hectares à 300-400 m d'altitude. Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Roussanne, Viognier, Clairette. Conduit en agriculture biologique. Les vins expriment la fraîcheur apportée par l'altitude et le mistral du Ventoux.

VENTOUX ROUGE

La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
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