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Domaine Jasmin La Giroflarie Côte-Rôtie - 2023
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | COTE-ROTIEBouteille de : 3L
Syrah 95%, Viognier 5%
Découvrez l'élégance en bouteille
- Le Domaine Jasmin La Giroflarie Côte-Rôtie incarne l'essence même de la région de Côte-Rôtie, avec son terroir unique et son savoir-faire ancestral. Chaque gorgée révèle l'histoire et la passion des vignerons, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
- Ce vin d'exception est le compagnon idéal pour sublimer vos repas et créer des moments mémorables. Son équilibre parfait entre puissance et élégance en fait un choix privilégié pour les connaisseurs exigeants à la recherche de l'excellence.
- Offrez-vous un voyage gustatif inoubliable avec le Domaine Jasmin La Giroflarie Côte-Rôtie. Son caractère unique et sa finesse en font un vin rare, à déguster dès à présent ou à conserver pour des occasions spéciales.
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier
Les occasions
Grandes occasions, repas conviviaux, idée cadeaux
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
270,75 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Jasmin La Giroflarie Côte-Rôtie
Elevage
Élevage de 22 à 24 mois en fûts de chêne, avec une proportion très raisonnée de bois neuf (environ 25 à 30%), le reste en fûts de plusieurs vins pour préserver la pureté du fruit.
A l'œil
Robe rouge rubis profonde, soutenue et lumineuse, aux reflets grenat en vieillissant.
Au nez
Intense, fin et floral. Un nez très typique marqué par la violette, les fruits noirs frais (cassis, mûre), complétés par de subtiles touches d'épices douces, de lard fumé et une pointe de poivre noir.
En bouche
Attaque soyeuse et élégante. La bouche est d'une grande fluidité sans manquer de charpente : tanins fondus, matière veloutée et équilibre remarquable. La finale est fraîche, persistante, sur des notes de fruits mûrs et une minéralité graphite.
Patrick Jasmin incarne la tradition classique et raffinée de Côte-Rôtie. Alors que beaucoup de cuvées modernes cherchent la sur-extraction et le boisé démonstratif, La Giroflarie reste fidèle au style historique du domaine : la finesse, la buvabilité et l'élégance. La touche de Viognier intégrée à la Syrah fait des merveilles en apportant ce côté floral et cette texture veloutée si singulière. C'est l'une des interprétations les plus digestes et harmonieuses de l'appellation. Un vin de gastronomie superbe sur un pigeon rôti, une pièce de gibier à plume ou une côte de bœuf aux sarments.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE JASMIN
COTE-ROTIE
Découvrez le Domaine Jasmin La Giroflarie Côte-Rôtie, un vin d'exception qui allie élégance et caractère. Issu d'un terroir unique, ce vin rouge offre des arômes subtils et une structure raffinée. Parfait pour accompagner vos repas et surprendre vos convives, ce VINS saura ravir les amateurs exigeants.