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Pascal Aufranc "Les Chers" Julienas Rouge - 2023
VINS | VIN ROUGE | BEAUJOLAIS | JULIENASBouteille de : 75cl
100% Gamay
Savourez l'excellence de Julienas
- Le Pascal Aufranc 'Les Chers' Julienas Rouge est le choix parfait pour les amateurs de vins exquis à la recherche d'une expérience gustative authentique et mémorable.
- Issu de vignes sélectionnées avec soin et élaboré selon des méthodes traditionnelles, ce vin incarne l'essence même du terroir de Julienas, offrant une véritable expression de la région viticole.
- Partagez des moments d'exception en accompagnant vos repas avec le Pascal Aufranc 'Les Chers' Julienas Rouge. Sa structure équilibrée et ses arômes envoûtants en font un choix incontournable pour les amateurs de grands vins.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
18,95 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Pascal Aufranc "Les Chers" Julienas Rouge
Elevage
Élevage original de 12 à 14 mois en cuves béton ovoïdes (cuve œuf). La forme de l'œuf favorise un mouvement convectif naturel qui maintient les lies en suspension, apportant du gras et de l'ampleur sans boisé
A l'œil
Robe grenat profonde, d'un rouge intense soutenu par de jolis reflets violacés.
Au nez
Ample, mûr et gourmand. Il s'exprime sur des notes généreuses de fruits noirs (mûre, cassis) et de cerise noire, rehaussées par de subtiles nuances d'épices douces (poivre noir) et une touche florale
En bouche
L'attaque est riche, charnue et bien structurée. La cuve œuf confère à la matière un velouté remarquable avec des tanins fondus mais bien présents. La finale est longue, savoureuse et marquée par la minéralité pierreuse du terroir.
La puissance et l'élégance du terroir de roche bleue. Alors que le lieu-dit Les Crots offre un profil plus vif et sur la cerise, Les Chers propose la version la plus ample, ténébreuse et structurée des Juliénas de Pascal Aufranc. L'élevage en cuve œuf est un choix d'école : il apporte une patine et une texture veloutée très séduisante sans jamais dénaturer la pureté du Gamay. Traditionnellement sur viandes rouges, essayez sur coq au vin, bœuf en daube, fromage gras type St Félicien, ou St Marcellin
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PASCAL AUFRANC
Domaine Pascal Aufranc Beaujolais, Bourgogne est référencé chez Les Halles de Quercamps, caviste premium. Domaine Pascal Aufranc : vin de Beaujolais, Bourgogne. Découvrez la gamme complète et commandez en ligne sur Les Halles de Quercamps, votre caviste premium. Retrouvez la gamme complète en ligne avec livraison en France et au Royaume-Uni. Les Halles de Quercamps proposent une sélection exigeante de vins, spiritueux et produits du terroir.
JULIENAS
Découvrez le Pascal Aufranc 'Les Chers' Julienas Rouge, un vin exceptionnel qui révèle toute la splendeur du terroir de Julienas. Ce vin rouge, élaboré avec passion et savoir-faire, offre des arômes subtils et une élégance inégalée. Parfait pour accompagner vos repas et partager des moments mémorables.