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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
18 mois en barriques
Brillante
Nez un peu serré mais qui révèle des notes de fruits noirs épicés, de bois de santal, de graphite et quelques arômes fumés
Bouche pure et équilibrée avec un velouté et une fraîcheur minérale caractéristique du terroir

S’accorde avec une viande rouge comme un paleron de bœuf, le canard, et le veau. Osez-le avec un gibier ou de l’autruche !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
