• Bio

Domaine Vacheron "Le Pave" Sancerre Blanc - 2023

VINS | VIN BLANC | LOIRE | SANCERRE BLANC
Bouteille de : 75cl
100% Sauvignon Blanc

Sancerre Blanc: Élégance et fraîcheur

  • Le Domaine Vacheron "Le Pave" Sancerre Blanc incarne la quintessence des vins de Sancerre, avec sa fraîcheur, son expression aromatique et sa minéralité unique. Une référence pour les amateurs de vins d'exception.
  • Issu d'une viticulture biodynamique, ce vin blanc exprime pleinement la richesse et la diversité de son terroir, offrant une expérience de dégustation inoubliable, à la fois complexe et harmonieuse.
  • Laissez-vous séduire par la subtilité et l'élégance du Domaine Vacheron "Le Pave" Sancerre Blanc. Parfait pour accompagner une grande variété de plats, il saura ravir les palais les plus exigeants.
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Les caractéristiques du produit : Domaine Vacheron "Le Pave" Sancerre Blanc

Elevage

Un élevage sur lies fines en cuves inox et fûts de chêne pour enrichir la texture et la complexité du vin, tout en respectant son caractère fruité et minéral

A l'œil

Une robe lumineuse et claire, aux reflets verts, signe de la jeunesse et de la vitalité du vin

Au nez

Arômes intenses de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches, avec une touche minérale distinctive qui évoque la pierre à fusil

En bouche

En bouche, il offre une attaque vive, une belle rondeur et une longueur impressionnante, avec des saveurs de citron, de pamplemousse, d'herbes fraîches et une finale marquée par une minéralité presque saline

M. Francois

Le Sancerre Blanc Le Pavé de Domaine Vacheron est un témoignage éloquent de la richesse et de la diversité du terroir sancerrois. Ce vin est une véritable œuvre d'art, où chaque gorgée révèle une nouvelle facette de son élégance et de sa profondeur. Un incontournable pour les amateurs de grands vins blancs

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE VACHERON

Établi sur les coteaux de Sancerre (Cher), le Domaine Vacheron conduit 51 hectares de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir sur des sols de silex et de caillottes calcaires, de part et d'autre de la faille géologique qui structure l'appellation. Fondé vers 1900 par Maurice Vacheron, le domaine a été repris en 2002 par Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron, qui ont achevé une conversion en biodynamie dès 2006 — faisant du domaine le premier de l'AOC Sancerre à obtenir cette certification. Aux Halles de Quercamps, nous l'avons sélectionné pour la rigueur de son travail parcellaire — six cuvées de lieux-dits à la manière bourguignonne — et pour la précision avec laquelle il exprime la diversité des terroirs sancerrois.

SANCERRE BLANC

La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
Conseils par téléphone au 03.21.39.65.60
Système de fidélisation par points
Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
Emballages anti-casse et commandes garanties
Achetez par 6 pour faire des économies

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