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Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Rouge — Bio - 2023
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | VENTOUX ROUGEBouteille de : 75cl
Syrah 80%, Grenache 20%
Révélez la quintessence de Ventoux avec ce vin bio d'exception !
- Le Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Rouge — Bio incarne l'excellence des VINS bio, alliant tradition viticole et respect de l'environnement. Chaque gorgée révèle la richesse et l'authenticité du terroir de Ventoux, pour une expérience gustative inoubliable.
- Laissez-vous séduire par la puissance aromatique et la subtilité de ce vin d'exception. Sa structure veloutée et ses arômes envoûtants en font un compagnon idéal pour vos moments de partage et de convivialité. Offrez-vous une expérience sensorielle unique avec le Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Rouge — Bio.
- En choisissant le Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Rouge — Bio, vous optez pour l'excellence et la qualité. Ce vin d'exception saura satisfaire les palais les plus exigeants et sublimer vos instants de dégustation. Offrez-vous un voyage sensoriel au cœur des terroirs de Ventoux, entre tradition et modernité.
Les accords
Plats épicés, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
18,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Rouge — Bio
Elevage
Environ 70 % de l'assemblage est élevé en barriques de chêne (dont 30 à 40 % de bois neuf et le reste en fûts de 2 ou 3 vins). Environ 30 % en cuves béton pour préserver l'éclat du fruit et la fraîcheur.
A l'œil
Robe pourpre sombre, profonde et soutenue.
Au nez
Intense et complexe. Notes de fruits noirs concentrés (mûre, cerise griotte), rehaussées par la garrigue, les olives noires, la tapenade, ainsi que des touches toastées, vanillées et de café grillé apportées par le boisement.
En bouche
Attaque ample et généreuse. Une bouche charpentée et veloutée aux tanins soyeux et bien fondus. La puissance et le volume sont équilibrés par une belle fraîcheur naturelle (typique de l'altitude du terroir du Ventoux), offrant une longue finale épicée et réglissée.
La cuvée Quintessence illustre parfaitement le savoir-faire de la famille Chaudière. Dominée par la Syrah, elle réussit le tour de force de marier la puissance, la richesse et la maturité des vins du Rhône sud à la fraîcheur alpine insufflée par le Mont Ventoux. L'élevage sous bois est parfaitement maîtrisé, apportant de la structure et du velouté sans jamais écraser la gourmandise du fruit. C'est un vin taillé pour la gastronomie (viandes rouges, gibiers, civets, plats en sauce) qui traverse les années avec une superbe élégance.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PESQUIE
Château Pesquié est un domaine viticole en appellation Ventoux, au pied du Mont Ventoux (Vaucluse). Propriété de la famille Chaudière-Bastide. Vignoble d'environ 95 hectares à 300-400 m d'altitude. Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Roussanne, Viognier, Clairette. Conduit en agriculture biologique. Les vins expriment la fraîcheur apportée par l'altitude et le mistral du Ventoux.
VENTOUX ROUGE
Découvrez le Domaine Pesquie "Quintessence" Ventoux Rouge — Bio, un vin biologique d'exception qui révèle toute la quintessence des terroirs de Ventoux. Avec sa robe intense et ses arômes de fruits rouges et d'épices, ce vin équilibré et élégant saura sublimer vos repas et séduire les amateurs de grands vins. Laissez-vous envoûter par ce vin emblématique de la région, à la fois puissant et raffiné.