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Yann Chave et Fils "Saint-Joseph" - 2023
VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGEBouteille de : 1.5L
100% SYRAH -
Yann Chave et Fils 'Saint-Joseph' - L'excellence viticole incarnée
- Le Yann Chave et Fils 'Saint-Joseph' incarne l'essence même de l'expertise viticole française, offrant une expérience sensorielle riche en saveurs et en histoire.
- Ce vin d'exception, issu des vignobles familiaux soigneusement entretenus, reflète le terroir unique de la vallée du Rhône, célèbre pour ses VINS réputés dans le monde entier.
- Laissez-vous envoûter par la complexité aromatique et l'élégance de ce 'Saint-Joseph', véritable hommage à la passion et au dévouement des vignerons de renom.
Les accords
Gibier, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
71,15 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Yann Chave et Fils "Saint-Joseph"
Elevage
Élevage de 12 à 14 mois en demi-muids de 600 litres (fûts de chêne français de plusieurs vins avec très peu de bois neuf). Ce choix du grand contenant préserve la pureté du granit et de la Syrah sans surcharger le vin en arômes boisés.
A l'œil
Robe rouge rubis sombre et éclatante
Au nez
Il dévoile un profil typique sur les fruits noirs (myrtille, cassis, mûre sauvage) et la violette, rehaussé d'une minéralité de pierre frottée/graphite, de poivre noir et de subtiles notes lardées et fumées
En bouche
Le palais déploie une matière élégante et fine, soutenue par une trame minérale caractéristique des terroirs granitiques. Les tanins sont serrés, précis et extrêmement bien polis. La finale est longue, saline et persistance sur le fruit frais, la réglisse et une touche d'épices douces
Si Yann Chave est historiquement ancré à Crozes-Hermitage, sa cuvée sur Saint-Joseph démontre tout son talent d'orfèvre lorsqu'il travaille la Syrah sur les coteaux granitiques. Moins solaire que les plaines de galets, ce terroir de pente confère au vin une colonne vertébrale minérale, une tension saline et une droiture remarquables. C'est un Saint-Joseph bio de haute précision, d'une grande buvabilité et d'un raffinement extrême, idéal pour escorter une pièce de bœuf grillée, du gibier à plumes, un magret de canard ou un carré d'agneau au thym.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE YANN CHAVE
Domaine Yann Chave est un domaine viticole situé en Crozes-Hermitage, Rhône. La propriété produit des vins de terroir à partir de cépages typiques de la région. Les vins expriment le caractère et la typicité du terroir d'origine. Disponible chez Les Halles de Quercamps, votre caviste premium en ligne.
SAINT-JOSEPH ROUGE
Découvrez le Yann Chave et Fils 'Saint-Joseph', un vin d'exception qui allie tradition et savoir-faire familial. Ce vin équilibré et élégant séduit par ses arômes subtils et sa longue finale en bouche. Parfait pour accompagner vos repas de fête ou pour offrir en cadeau, ce 'Saint-Joseph' saura ravir les amateurs de VINS exquis.