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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage prestigieux de 18 à 24 mois en demi-muids de 600 litres (fûts en chêne français, avec un pourcentage de bois neuf maîtrisé pour ne pas masquer la typicité du terroir)
Robe rouge pourpre très sombre
Un bouquet intense de fruits noirs bien mûrs (mûre sauvage, cassis, cerise noire), rehaussé de notes pures de violette, de poivre noir, de graphite/fumé, de réglisse, de cuir noble et d'une touche de cacao amer.
Offre une concentration impressionnante mais sans aucune lourdeur, portée par une trame tannique dense, serrée et parfaitement polie. L'acidité minérale apporte une fraîcheur souveraine qui étire la finale sur une longueur exceptionnelle aux arômes d'épices, de fruits noirs et de torréfaction fine.
L'Hermitage du Domaine Yann Chave est la cuvée monumentale de la propriété, produite en quantité très limitée. Yann Chave y exprime toute la puissance, la profondeur et la noblesse de la Syrah sur le terroir mythique d'Hermitage. Tout en conservant la fraîcheur et la digestibilité qui font la signature bio du domaine, cette cuvée atteint un niveau de complexité et de structure impressionnant. C'est un vin mythique, racé et magistral, idéal pour la haute gastronomie (gibier à poils, civet de sanglier, côte de bœuf maturée, tournedos Rossini).
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Découvrez le Yann Chave et Fils "Hermitage" Hermitage Rouge, un vin biologique d'exception qui révèle toute la richesse du terroir de l'Hermitage. Avec ses arômes intenses et sa structure élégante, ce vin VINS est un incontournable pour les amateurs de grands crus.
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