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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élaboration selon la Méthode Ancestrale (fermentation naturelle uniquement à partir du sucre du raisin, interrompue par le froid puis achevée en bouteille sans ajout de liqueur de tirage ni de dosage).
Robe jaune paille brillante aux reflets dorés
Un bouquet marqué par la pomme croquante, la poire, la pêche fraîche et des notes de fleurs blanches (aubépine), rehaussé par une touche sucrée de raisin frais et de brioche
Le milieu de bouche offre une agréable sensation de fraîcheur fruitée, équilibrée par la douceur naturelle du sucre résiduel. La bulle est fondante et la finale, très gourmande, reste légère et désaltérante sans lourdeur.

Mise à l'honneur par la maison Sieur d'Arques, cette cuvée rend hommage au plus ancien vin effervescent du monde (créé à l'Abbaye de Saint-Hilaire en 1531). Avec son faible degré d'alcool et sa douceur fruitée naturelle, c'est une bulle d'une grande convivialité, idéale pour les apéritifs festifs ou les desserts fruités.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
