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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage prolongé sur lattes pendant au minimum 15 mois pour développer la finesse de la bulle et la complexité aromatique.
Robe jaune paille claire aux reflets vert-argenté
Un bouquet élégant associant la pomme verte, le citron mûr et la poire à de jolies notes florales (fleurs blanches, aubépine) et une touche briochée, beurrée et de noisette grillée issues de l'élevage sur lattes
Le milieu de bouche offre de l'ampleur et de l'équilibre entre la fraîcheur de l'acidité et le gras de l'élevage. La finale est longue, nette, marquée par des notes d'agrumes et une belle trame minérale et saline

La Grande Cuvée 1531 est l'une des références incontournables des effervescents de Limoux. Rendant hommage à l'année de découverte de la première bulle par les moines de l'Abbaye de Saint-Hilaire, ce Crémant brut offre une bulle d'une élégance remarquable qui rivalise avec de nombreux Champagnes d'entrée de gamme, le tout avec un rapport qualité/prix exceptionnel.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
