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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Vinification en cuve inox thermorégulée pour préserver la fraîcheur du fruit, avec un court élevage sur lies fines
Robe brillante, jaune paille pâle aux légers reflets verdâtres.
Expressif et complexe, mêlant des arômes de fleurs blanches, d'agrumes (citron) et une nette dominante minérale, complétée par de subtiles nuances briochées/grillées selon l'élevage.
Attaque fraîche et franche, révélant un beau volume. Un profil équilibré entre tension minérale, vivacité fruitée et une finale ronde.

C'est une cuvée très représentative du savoir-faire de Sieur d'Arques sur les terroirs d'altitude de la Haute Vallée de l'Aude. L'influence du climat plus frais permet au Chardonnay de conserver une belle acidité structurante sans tomber dans la lourdeur ensoleillée du sud. C'est un vin friand, équilibré et très accessible, parfait pour les moments conviviaux.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
