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Domaine Gauby "La Roque" 2014 Vin de Pays des Cotes Catalanes Blanc — Bio - 2014
VINS | VIN BLANC | LANGUEDOC-ROUSSILLONBouteille de : 75cl
50% Muscat à Petit Grain, 50% Muscat d'Alexandrie
Le domaine Gauby est situé à 20 km au nord-ouest de Perpignan et s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans et 40 autres hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique.
- les terroirs du domaine (entre 150 et 200 mètres d'altitude), dominent la mer à l'est, à environ une vingtaine de km et profitent ainsi d'une influence marine importante.
- Les calcaires sédimentaires au nord et les schistes du primaire plus au sud se retrouvent parfois intimement mêlés, disposés en strates verticales, ils permettent un profond enracinement de la vigne.
- Un prix propriété grâce aux halles de Quercamps.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, poisson en sauce
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
85,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Gauby "La Roque" 2014 Vin de Pays des Cotes Catalanes Blanc — Bio
Elevage
8 mois d’e´levage en barriques de 500l, 15 mois en bouteilles
A l'œil
Belle robe brillante aux reflets orangés
Au nez
Arômes de litchi, de rose, d'herbes aromatiques et abricot
En bouche
Fraîche. Texture dense et soyeuse. Finale avec une note mentholée et de fleur d'oranger.
A déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés...
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAUBY
Domaine Gauby est un domaine viticole situé à Calce (Pyrénées-Orientales), en Roussillon. Dirigé par Gérard et Ghislaine Gauby. Vignoble d'environ 45 hectares conduit en biodynamie. Cépages : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Macabeu. Appellations : Côtes du Roussillon Villages, IGP Côtes Catalanes. Cuvées : Muntada, Vieilles Vignes, Coume Gineste. L'un des grands noms du Roussillon.
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Le Domaine Gauby cultive depuis des générations les terroirs d\'exception des Côtes Catalanes. La Roque 2014 est un blanc complexe et élégant, issu de vignes anciennes enracinées dans les calcaires et schistes du domaine. Robe brillante aux reflets orangés, arômes délicats de litchi, rose et herbes aromatiques. Fraîcheur en bouche, texture soyeuse et finale mentholée. À servir à l\'apéritif ou sur des fruits de mer et poissons grillés.