Domaine de la Citadelle "Cuvée du Gouverneur Saint-Auban" 2015 Luberon Rouge - 2015

VINS | VIN ROUGE | RHÔNE | LUBERON ROUGE
Bouteille de : 75cl
Syrah 90%, Grenache 10%

Provient des plus beaux terroirs du Domaine

  • Equilibre qui rappelle celui des vins du Rhône Nord
  • Longueur, distinction et beau potentiel de garde caractérise ce Gouverneur
  • Le domaine est en agriculture biologique depuis 2016 et labellisé HVE (Haute Valeur Environnementale)
Les accords
Plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
20,95 €
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Les caractéristiques du produit : Domaine de la Citadelle "Cuvée du Gouverneur Saint-Auban" 2015 Luberon Rouge

En bouche
L’attaque suave est un prélude à un palais gras et charpenté, longuement tapissé de fruits mûrs et d’épices sur une trame tannique bien construite et un boisé bien maitrisé
Au nez
Intense dont les riches notes de mûres, de cassis et de réglisse sont assorties avec élégance à des touches vanillées et grillées
A l'œil
Belle robe rouge rubis sombre et profonde
Elevage
Elevé en fût neuf pour 60% et 40% en fût de un vin durant 12 mois
M. Francois
Idéal avec un risotto au jeune parmesan et poivre de Sarawak

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE LA CITADELLE

Domaine de la Citadelle est un domaine viticole situé à Ménerbes (Vaucluse), en appellation Luberon. Fondé en 1990 par Yves Rousset-Rouard. Vignoble d'environ 42 hectares sur sols argilo-calcaires. Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vermentino, Viognier. Conduit en agriculture biologique. Le domaine abrite également un musée du tire-bouchon. Disponible chez Les Halles de Quercamps.

LUBERON ROUGE

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La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
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