Maison Michel Chapoutier "Blanc de l'Oree" 1999 Hermitage Blanc - 1999

VINS | VIN BLANC | RHÔNE | HERMITAGE BLANC
Bouteille de : 75cl
100% MARSANNE -

L'une des plus belles maisons viticoles du Rhône

  • D’une finesse et d’une complexité incomparable
  • Très beau potentiel de garde
  • Une pure merveille !
Les accords
Foie gras, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, fromage pâte dure, poisson en sauce
Les occasions
Fin de loge
Le goût
Généreux, puissant, sec et fruité
Prix unitaire
215,00 €
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Les caractéristiques du produit : Maison Michel Chapoutier "Blanc de l'Oree" 1999 Hermitage Blanc

En bouche
Attaque grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d’épices, de grillé. Très belle longueur et avec une finale fraîche
Au nez
Très intense, cailloux chauds, caramel, très mûr, fruité citron avec des notes florales acacia, aubépine
A l'œil
Jaune or intense, avec des reflets dorés et verts
Elevage
Élevage sur lies avec des bâtonnages réguliers durant 6 mois. Avant la mise en bouteille, l'élevage en fût est surveillé par des dégustations fréquentes. L’élevage dure de 10 à 12 mois
M. Francois
Idéal avec un foie gras poélé, des toasts chauds de moëlle aux truffes noires

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

MAISON M. CHAPOUTIER

Maison M. Chapoutier est un domaine et négoce viticole fondé en 1808 à Tain-l'Hermitage (Drôme), dans la Vallée du Rhône. Dirigée par Michel Chapoutier depuis 1990. Plus de 350 hectares conduits en biodynamie (certifié Demeter). Appellations : Hermitage, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Cépages principaux : Syrah, Marsanne, Grenache, Roussanne.

HERMITAGE BLANC

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