Domaine Dutertre "Cuvée Gabriel" 2015 Touraine Amboise Blanc Moelleux - 2015

VINS | VIN BLANC | LOIRE | TOURAINE AMBOISE BLANC
Bouteille de : 75cl
100% Chenin

5ème génération de savoir-faire

  • Son moelleux donne un avant-goût de paradis
  • Un moelleux abouti et harmonieux
  • Beau rapport entre l’acidité et le sucre résiduel
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, fromage pâte dure, poisson / fruits de mer
Les occasions
À la cool, au dessert, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
20,17 €
18,15 €
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Les caractéristiques du produit : Domaine Dutertre "Cuvée Gabriel" 2015 Touraine Amboise Blanc Moelleux

Elevage

Élevage sur lies fines d'environ 10 à 12 mois en fûts de chêne français (avec une part de bois neuf mesurée et de fûts de plusieurs vins), ponctué de bâtonnages selon le millésime pour nourrir la matière

A l'œil

La robe est jaune doré et limpide

Au nez

Des notes puissantes de confitures d’abricots, de pêches et de coings finalisées par une touche miellée

En bouche

La bouche est suave et onctueuse, douce et riche

M. Francois

La Cuvée Gabriel du Domaine Dutertre illustre à merveille la renaissance qualitative des blancs de Touraine-Amboise sur son cépage roi, le chenin. Grâce à un équilibre précis entre la richesse d'un fruit cueilli à juste maturité et l'assise sous bois, le vin évite tout écueil de lourdeur : la fraîcheur naturelle du tuffeau ligérien et la tension des silex propulsent la finale avec éclat. Un blanc gastronomique par excellence, plein, sec et vibrant, remarquable en accord avec un sandre ou un brochet au beurre blanc, des ris de veau poêlés, une volaille de Loué à la crème ou un fromage de chèvre affiné comme le Sainte-Maure-de-Touraine

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DUTERTRE

Domaine Dutertre Touraine, Loire est référencé chez Les Halles de Quercamps, caviste premium. Domaine Dutertre : vin de Touraine, Loire. Découvrez la gamme complète et commandez en ligne sur Les Halles de Quercamps, votre caviste premium. Retrouvez la gamme complète en ligne avec livraison en France et au Royaume-Uni. Les Halles de Quercamps proposent une sélection exigeante de vins, spiritueux et produits du terroir.

TOURAINE AMBOISE BLANC

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