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Domaine Solpayré "Insolentia" 2016 Côtes du Roussillon Rouge - 2016
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | COTES DU ROUSSILLON ROUGEBouteille de : 0.75L
80%vieux carignan 10% syrah 10% grenache noir
Un équilibre maîtrisé des arômes
- Des notes épicées surprenantes
- Plaisir garanti !
- Mode de production respectueux
Les accords
Gibier, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
10,22 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Solpayré "Insolentia" 2016 Côtes du Roussillon Rouge
En bouche
Attaque en bouche épicée sur les clous de girofle et le poivre, suivent des notes laurier et cerise noir. Suave et frais, des tanins très veloutés et une belle longueur.
Au nez
Un nez où se mêlent les épices douces (cannelle), laurier, cerise à l'eau de vie et liqueur de framboise.
A l'œil
Une robe grenat brillant
Elevage
Elevage de 10 mois en fûts de chêne. Mis en bouteille pour poursuivre son élevage
Il sera idéal sur les viandes rouges.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SOLPAYRE
Domaine Solpayre est un domaine viticole situé dans le Roussillon (Languedoc-Roussillon). Le domaine travaille des cépages méditerranéens tels que Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre sur des sols schisteux et granitiques typiques de la région. Les vins expriment la chaleur du terroir catalan et la fraîcheur apportée par l'altitude. Disponible chez Les Halles de Quercamps.
COTES DU ROUSSILLON ROUGE
Le Domaine Solpayré signe avec Insolentia un rouge roussillonnais de caractère, où l\'épice domine avec élégance. Cet assemblage respire la fraîcheur malgré ses tanins veloutés, révélant des notes de cerise et de laurier en finale. À table, il accompagne généreusement les viandes rouges et les plats structurés.