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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Niché au cœur d'Ingrandes de Touraine, le Domaine des Ouches, piloté avec passion par Thomas et Denis Gambier, est un joyau de l'Appellation Bourgueil. Depuis huit générations, ce domaine familial étend ses 17 hectares de vignes sur des terroirs d'exception, produisant des vins rouges distinctifs et un vin rosé qui exprime la finesse du Cabernet Franc. Leur engagement à valoriser chaque parcelle confère à leurs créations une authenticité et une qualité remarquables, faisant du Domaine des Ouches une référence incontournable pour les amateurs de vins de caractère.
Le Bourgueil rouge, une fierté de la Vallée de la Loire, est réputé pour son expression raffinée du cabernet franc. Ce vin se distingue par sa dualité terroir : les vins de graviers, légers et fruités, parfaits dans leur jeunesse, et les vins de tuffeau, plus corsés et aptes au vieillissement, révélant complexité et élégance après un élevage en barrique. Ces différences proviennent des sols sur lesquels les vignes prospèrent, des graviers près de la Loire aux coteaux argilo-calcaires de tuffeau.
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