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DOMAINE GAUBY - LA JASSE - VIN BIO - 2010
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | COTES DU ROUSSILLON ROUGEBouteille de : 0.75L
Un domaine mythique du Roussillon
- Domaine mené de manière Biologique
- Un moment magique à la dégustation
- Elégance, épices et friand
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
91,20 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE GAUBY - LA JASSE - VIN BIO
En bouche
Suave et très croquante, une belle élégance
Au nez
Arômes pleins et intenses
A l'œil
Couleur pourpre foncé
Elevage
En demi-muid
Potentiel de garde
15 ANS
Préparation du vin
OUVRIR 1 À 2H A L AVANCE,ON PEUT LE CARAFER SI ON EST PRESSE
Température de service
15°C
A déguster sur des viandes grillées, une côte de boeuf, un plateau de fromages..
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAUBY
Gérard Gauby, rejoint par son fils Lionel depuis, reprend ce domaine de 45 hectares en 1980. L’âge de certaines vignes présentes sur le domaine atteint les 120 ans. Dans le cadre du respect de l'environnement, le domaine s'est converti en agriculture biologique en 1996 puis en agriculture biodynamique en 2001, même si Gérard Gauby a toujours revendiqué sa volonté de protéger la nature. Depuis une vingtaine d’années, père et fils ont revu leur mode de vinification pour passer de vins parfois un peu lourds et marqués par le bois à des vins plus complexes et représentatifs de leurs terroirs respectifs. Pari gagnant puisqu’aujourd’hui le domaine est mondialement reconnu ! De plus, aux Halles de Quercamps, nous reconnaissons et mettons en avant la qualité constante des cuvées, de ce domaine mythique du Roussillon !
COTES DU ROUSSILLON ROUGE
GAUBY "LA JASSE" 2010 CDROUSSI RGE BIO 75CL CRD