Liste des produits de la marque CHÂTEAU LA FLEUR PEYRABON

Château la Fleur Peyrabon s'étend sur 7 hectares de graves sableuses à Saint-Sauveur, en plein cœur du Médoc, au sein de l'appellation Pauillac. Propriété attestée dès 1766, elle a rejoint en 2022 le giron des Héritiers Castéja, l'une des familles les plus enracinées de Bordeaux.

Une propriété médocaine aux racines profondes

L'histoire de Château la Fleur Peyrabon court sur plus de deux siècles et demi. Attestée dès 1766, la propriété a traversé les grandes mutations du vignoble bordelais avant d'être acquise en 1998 par Patrick Bernard, fondateur de Millésima, qui en assura le développement commercial. En septembre 2022, les Héritiers Castéja — famille dont le nom est indissociable de Château Batailley et de Lynch-Moussas, deux crus classés de Pauillac — en ont pris possession, inscrivant Château la Fleur Peyrabon dans un ensemble cohérent centré sur cette appellation d'exception.

Terroir : graves sableuses et sous-sol argilo-calcaire

Le vignoble de 7 hectares repose sur des graves sableuses surmontant un sous-sol argilo-calcaire, combinaison caractéristique des meilleures parcelles du Haut-Médoc. Ce profil pédologique assure un drainage naturel efficace tout en conservant une réserve hydrique suffisante pour traverser les épisodes de sécheresse estivale. La commune de Saint-Sauveur, en Gironde, offre une situation géographique favorable à l'expression du Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l'assemblage.

Encépagement et conduite du vignoble

L'encépagement s'articule autour du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Petit Verdot, trilogie classique du Médoc. Le Cabernet Sauvignon apporte structure tannique et potentiel de garde ; le Merlot arrondit la matière et enrichit le fruit ; le Petit Verdot, cépage tardif et exigeant, contribue à la profondeur aromatique et à la tenue en bouche. Seul le rouge est produit sur le domaine, fidèle à la vocation historique de Pauillac.

Les vins de Château la Fleur Peyrabon

Les rouges de Château la Fleur Peyrabon expriment les caractères attendus d'un Pauillac de rive gauche : robe profonde, nez de cassis et de cèdre, bouche structurée par des tanins fermes appelés à se fondre avec le temps. La reprise par les Héritiers Castéja en 2022 ouvre une nouvelle séquence pour le château, avec l'appui d'une équipe technique aguerrie sur les deux crus classés voisins.

• Appellation : Pauillac
• Couleur : Rouge exclusivement
• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• Terroir : Graves sableuses sur sous-sol argilo-calcaire
• Commune : Saint-Sauveur, Gironde

Pourquoi nous avons sélectionné Château la Fleur Peyrabon

Nous référençons Château la Fleur Peyrabon pour plusieurs raisons convergentes. D'abord, l'ancienneté de la propriété — attestée dès 1766 — dans une appellation aussi exigeante que Pauillac constitue en soi un gage de sérieux. Ensuite, le changement de main opéré en 2022 au profit des Héritiers Castéja représente, à nos yeux, une garantie de continuité et d'élévation qualitative : la famille connaît Pauillac de l'intérieur, avec Batailley et Lynch-Moussas comme références permanentes. Enfin, le profil de terroir — graves sableuses sur argilo-calcaire — est précisément celui qui permet au Cabernet Sauvignon d'exprimer toute sa complexité dans cette appellation. Nous recommandons ce château aux amateurs de Bordeaux de garde qui souhaitent suivre l'évolution d'une propriété en pleine recomposition.

Découvrez tous les vins du domaine

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