Château Lassègue s'étend sur 36 hectares de coteaux argilo-calcaires à Saint-Hippolyte, dans la partie orientale de l'appellation Saint-Émilion. Repris en 2003, il est aujourd'hui conduit par Pierre et Nicolas Seillan selon une philosophie de micro-crus qui place la parcelle au centre de chaque décision viticole.
Les origines de Château Lassègue remontent à 1738, ce qui en fait l'une des propriétés les plus anciennes de la commune de Saint-Hippolyte. Pendant plus de deux siècles, le château a traversé les grandes mutations du vignoble bordelais avant d'être cédé en 2003 par la famille Freylon à Jess Jackson, fondateur de Jackson Family Wines, et à son épouse Barbara Banke. Ce changement de mains marque un tournant décisif : la famille californienne, déjà propriétaire de domaines en Toscane et en Sonoma, choisit de confier la direction du vignoble à Pierre Seillan, vigneron d'origine gasconne formé aux grandes maisons bordelaises, aujourd'hui secondé par son fils Nicolas.
Le vignoble de Château Lassègue repose sur des sols argilo-calcaires dont les proportions d'argile et de calcaire varient sensiblement d'une parcelle à l'autre. Ces coteaux exposés au sud et au sud-ouest bénéficient d'un ensoleillement favorable à la maturité des raisins, tout en conservant la fraîcheur caractéristique des terroirs de Saint-Émilion. L'encépagement associe le merlot, dominant comme il se doit dans cette appellation, au cabernet franc et à une part de cabernet sauvignon. La philosophie des Seillan repose sur une lecture fine du parcellaire : chaque îlot de vigne est vinifié séparément, ce qui permet d'assembler avec précision les différentes expressions du terroir plutôt que de les fondre dans une cuvée uniforme. Cette approche, héritée en partie des pratiques bourguignonnes et affinée au fil des millésimes, distingue Château Lassègue dans le paysage de l'appellation.
La rencontre entre la rigueur bordelaise des Seillan et l'ambition de Jackson Family Wines a produit un modèle de gestion peu courant à Saint-Émilion : une propriété familiale au sens large, où les décisions viticoles restent entre les mains d'un vigneron de terrain, soutenu par les ressources d'un groupe international. Cette configuration permet d'investir dans le vignoble sur le long terme, sans compromis sur la qualité.
Le château produit exclusivement des vins rouges sous l'appellation Saint-Émilion. Les assemblages, dominés par le merlot, expriment la richesse des sols argilo-calcaires de Saint-Hippolyte : des vins charnus, structurés, avec une matière dense et une finale persistante. La précision du travail parcellaire se ressent à la dégustation dans la définition des arômes et l'équilibre entre fruit et tanins.
Aux Halles de Quercamps, nous suivons Château Lassègue depuis plusieurs millésimes. Ce qui nous a convaincus, c'est d'abord la cohérence du projet : une propriété historique de Saint-Émilion, un terroir argilo-calcaire bien identifié, et une équipe qui refuse les raccourcis. La philosophie de micro-crus des Seillan produit des vins dont la précision tranche avec la standardisation que l'on observe parfois dans l'appellation. Nous recommandons particulièrement le grand vin aux amateurs de bordeaux de garde, structurés et capables de vieillir sereinement une décennie.
Retrouvez notre sélection de bouteilles de Château Lassègue en ligne et dans nos caves à Saint-Omer. Nos conseillers sont disponibles pour vous orienter selon vos millésimes et vos budgets.
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